- Рецепти: Курка з картоплею в духовці: 4 рецепта з фото Курка з картоплею в духовці є одночасне запікання...
- Курка з картоплею в рукаві в духовці: рецепт найсмачніший
- Курка з картоплею в горщику в духовці
- Курка з картоплею в духовці з майонезом і часником: рецепт з фото
- Курка з картоплею та грибами в духовці: рецепт найсмачніший
- Рецепти: Курка з картоплею в духовці: 4 рецепта з фото
- Смачні поради для найсмачнішого запікання
- Курка з картоплею в рукаві в духовці: рецепт найсмачніший
- Курка з картоплею в горщику в духовці
- Курка з картоплею в духовці з майонезом і часником: рецепт з фото
- Курка з картоплею та грибами в духовці: рецепт найсмачніший
- Рецепти: Курка з картоплею в духовці: 4 рецепта з фото
- Смачні поради для найсмачнішого запікання
- Курка з картоплею в рукаві в духовці: рецепт найсмачніший
- Курка з картоплею в горщику в духовці
- Курка з картоплею в духовці з майонезом і часником: рецепт з фото
- Курка з картоплею та грибами в духовці: рецепт найсмачніший
Рецепти: Курка з картоплею в духовці: 4 рецепта з фото
Курка з картоплею в духовці є одночасне запікання двох смачних продуктів - курки і картоплі. Запечені в духовці курка з картоплею разом утворюють смачне, ситне блюдо з пропечённих бульб картоплі і соковитого курячого м'яса.
Запечена курка в духовці сама по собі виходить смачна, рум'яна, з золотистою скоринкою , Ніжним і соковитим м'ясом, але з картоплею блюдо виходить ситніше і ще смачніше з додаванням картоплі. Курка з картоплею і рецепт курки в духовці, має різні способи приготування - на деку, в горщиках, продукти запікають в фользі , В пакеті, готують в рукаві для запікання.
Як приготувати курку в духовці з картоплею. Рецепт запікання святкової птиці передбачає використання цілої курки, тушка для соковитості натирається майонезом, часником, сиром або замість майонезу береться гірчиця, сметана і часник.
Бульби сирої картоплі розкладають навколо курки цілком, половинками, шматочками. Овочі в рецептах пропонують відварюють до напівготовності, щоб картопля не вийшов сирим в духовці.
Картопля з куркою, запечений в духовці, - просте і швидке ситну страву. Картопля в духовці з куркою виручає господинь в непростих ситуаціях: при появі непроханих гостей, при створенні смачного, поживного і економічного сімейного обіду, при якому мета нагодувати кожного члена сім'ї смачненьким досягається легко, швидко і смачно.
Замаринована курка з картоплею ставиться в духовку, і через 40 хвилин смачна їжа, що складається з ароматного соковитого курячого м'яса з скоринкою і хрустів засмаженого картоплі , на столі.
Порада від Чудо-Кухарі. Меню на кожен день, на сімейна вечеря зазвичай складають простіше святкового, роблять курчати тютюну цілком у духовці , Одягають тушку на пляшку , На банку, викладають птицю на солі.
Смачні поради для найсмачнішого запікання
Для приготування простого страви в духовці цілу курячу тушку досить натерти часником, перцем, і запечена птиця вийде смачною. Для святкових ж приготувань радимо використовувати приправи, спеції:
- суху аджику;
- домашню аджику ;
- свіжі трави, особливо чебрець, розмарин.
Трави сушені, свіжі, ідеально підкреслюють смак курячого м'яса. Для запікання найсмачнішою курки з додаванням картоплі, курку краще замаринувати.
Маринад найпростіший для курячого м'яса - готова сушена суміш в пакетиках. Просто зробити маринад самостійно, з'єднавши кілька смачних інгредієнтів для маринування птиці перед запіканням в мультиварці , Приготуванням в духовці: соєвий соус, мед, коньяк і часник. На швидку руку можна використовувати соус з часником і майонезом.
Як запекти картоплю з куркою, скільки часу і яка температура духовки необхідна для запікання - це питання, що хвилюють господинь, вперше взялися за приготування м'яса і картоплі самостійно.
Пропонуємо прості і смачні рецепти курки з картоплею в духовці з фото. Ми постараємося детально відповісти, як запекти смачно, швидко і просто саму соковиту курочку в духовці, найсмачнішу апетитну картоплю в домашніх умовах до святкового столу або повсякденного з доступних продуктів - картоплі і курячого м'яса.
Курка з картоплею в рукаві в духовці: рецепт найсмачніший
З картоплею запечена в рукаві курка в духовці під час приготування додатково маринується майонезом , Приправами, часником, доданими в рукав для запікання. Домашню цілу курочку, розрізану магазинну на шматки, куплені окремі частини - стегна , Гомілки, стегенця, крила , - необхідні за рецептом, попередньо підготовлені і натерті маринадом, слід скласти докупи, зав'язавши в рукав і помістити для запікання в духовці.
В рукаві для запікання курка в духовці, натерта майонезом, готується у власному соку, картопля просочується курячим жиром, соком, майонезним соусом. В результаті спільного перебування в духовці в рукаві курячого м'яса і бульб картоплі виходять дуже смачних і ніжних два блюда , З'єднаних в єдине ціле.
Інгредієнти для курки, запеченої з картоплею в рукаві (пакеті) для запікання в духовці
- картопля - 8-10 штук;
- бройлер - 1 шт. (Вагою 1, 5 кг);
- морква - 1 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- майонез - 150 г;
- сметана - 100 г;
- часник - 2-3 зубчики;
- суміш спецій для курячого м'яса;
- петрушка;
- сіль, перець чорний мелений
Як запекти курку в духовці з картоплею в пакеті (рукаві) для запікання
- Готуємо інгредієнти за списком, рецепт простий, але щоб запекти смачну соковиту курочку, отримати ніжні просочені овочі, які є гарніром, м'ясо слід замаринувати.
- Перед маринуванням магазинного бройлера (він повинен бути без пір'я і волосків) виймаємо нутрощі, промиваємо м'ясо зверху і зовні під водою, обсушуємо паперовими серветками.
- Щоб в рукаві курка розташувалася компактно, тушку можна розрізати по грудях, як для курчати тютюну , Або залишити неразрезанной. У мисочці змішуємо чорний мелений перець, суміш спецій, сіль. Часник пропускаємо через Часничниці. Руками натираємо м'ясо часником і спеціями з усіх боків.
- Після цього натираємо птицю майонезом, перекладаємо в миску і маринуємо. Час настоювання від 30 хвилин за умови маринування при кімнатній температурі. У холодильнику тривалість настоювання може бути збільшена до 12 годин.
- Готуємо овочі. Картопля, морква і цибуля очищаємо (молоду картоплю можна не чистити). Великі бульби кришимо шматочками, дрібні залишаємо цілком. Нарізка цибулини: кільця, півкільця, кубик або дрібна соломка.
- Овочеву нарізку складаємо в миску, приправляємо сіллю, перцем і сметаною, перемішуємо. Укладаємо підготовлені інгредієнти в рукав (пакет). Один край скріплюємо кліпсою, в утворився пакет перемещаем овочі, курочку, щоб виявилася на картоплі, під час запікання він просочиться курячим жиром і вийде смачним і дуже соковитим. На другому кінці пакета робимо зажим з кліпси.
- Закритий рукав з сирим блюдом кладемо на деко і відправляємо в нагріту до температури 200оС в духовку на 40 хвилин, за цей час куряча тушка вагою 1 кілограм 500 грам дійде до готовності, картопля стане смачною і пропечённой.
Подаємо до столу ароматний обід, святкова вечеря до столу з малосольними огірочками , квашеною капустою , овочевий корейської морквою . Петрушкою можна посипати готову страву перед подачею або додати зелень до сирих компонентів в пакет.
Курка з картоплею в горщику в духовці
На приготування нескладного порційного страви в горщиках йде небагато часу; для того, щоб запекти в горщику картоплю і курку в духовці порційно, необхідно наповнити глиняний посуд, подрібнивши інгредієнти і додавши до них сметану, вершки, соус Бешамель або майонез.
Якщо помістити курочку в горщиках в духовку і при цьому не накривати посуд кришкою, то на поверхні запечених курячих шматочків утворюється корочка; завдяки наявності засмаженої скоринки багато хто любить запечену курку в горщику.
Склад інгредієнтів для запікання курки з картоплею та грибами печерицями в горщику в духовці
- картопля - 7 шт .;
- куряча грудка - 500 г;
- печериці свіжі - 300 г;
- цибуля ріпчаста - 2 шт .;
- майонез - 100 г;
- рослинна олія;
- сир (за бажанням);
- сіль перець.
Як приготувати курку з картоплею в духовці в горщиках з майонезом
- Картопля, курка і гриби в горщику - рецепт для зайнятих господинь, швидке блюдо виходить по-справжньому святковим, корисним. Картопля з м'ясом НЕ смажаться, а запікаються в духовці в горщику , Подавати до столу глиняні горщики з блюдом зручно і оригінально.
- Готуємо компоненти перед закладкою в горщики. Керамічні або глиняні горщики перед приготуванням моєму. Очищену цибулю кришимо шматочками. Нарізаємо кубиками картоплю. Курячі грудки або інші частини птиці ріжемо невеликими шматочками, складаємо в миску, посипаємо сіллю, перцем перемішуємо, щоб спеції рівномірно покрили м'ясо.
- Гриби очищаємо, промиваємо і ріжемо пластиками, після чого наливаємо в сковороду трохи олії, обсмажуємо спочатку цибулю до золотистого кольору, потім додаємо гриби. Печериці смажимо до тих пір, поки смажені гриби не пустять сік.
- У глиняні горщики рівномірно розкладаємо шматочки курячої грудки, зверху кладемо картоплю. Покриваємо інгредієнти смаженими грибами, додаємо в кожен горщик порівну майонезу (вершків або сметани). Зверху можна посипати тертим сиром, а й без сиру блюдо з горщиків вийде дуже смачним.
- Переміщаємо наповнені глиняні горщики на деко, відправляємо в розігріту духовку до температури в 200оС для запікання на 40-45 хвилин.
Виймаємо горщики з духовки, ставимо кожен на тарілку, знімаємо кришечки і трохи охолоджуємо. Подаємо курку, картоплю і гриби в горщику до столу зі свіжим хлібом, прісними коржиками .
Курка з картоплею в духовці з майонезом і часником: рецепт з фото
Цей спосіб приготування в скляному посуді, рецепт курки з картоплею в духовці з майонезом і часником, дозволяє отримати гостре пропечённое м'ясо, ароматний картопля з апетитними смаженими краями. Подавати готову страву можна прямо в скляному посуді, де воно запекалось.
Домашня курочка свіжа і м'ясиста - це ідеальний вибір для запікання, але охолоджена тушка бройлера з магазину, запечена з майонезом, часником, не менше смачна птах до святкового столу, повсякденному сімейної трапези.
Інгредієнти для приготування курки в духовці з картоплею з майонезом і часником
- тушка курки бройлера - 1 шт. або курячі стегенця - 2 шт.;
- картопля - 1 кг;
- часник - 3-4 зубчики;
- майонез - 3 ложки;
- приправа для м'яса з каррі, паприкою;
- спеції для картоплі;
- масло рослинне - 2 ст.л .;
- перець, сіль.
Як запекти курку в скляному посуді в духовці разом з картоплею
- Опускаємо підготовлене в миску м'ясо, майонез, часник, пропущений через прес, приправу, сіль, чорний перець. Руками промазуємо м'ясо маринадом і даємо час промаринуватися - 20-30 хвилин. Для приготування гострого маринаду можна використовувати домашню чортівня .
- Відварюємо цілий картопля до напівготовності в підсоленій воді. Трохи охолоджуємо і нарізаємо великими кружечками, брусочками або пластами.
- На дно скляної форми наливаємо масло, заправляємо спеціями для картоплі. Розкладаємо в форму шар картоплі, курку, промаринуватися майонезом і часником, кладемо зверху або тушку розміщуємо в середину форми, а навколо обкладає птицю шматками картоплі.
- Розміщуємо курку з картоплею і майонезом в духовку, розігріту до 190оС на 40-50 хвилин, поки і м'ясо, і овочі не підрум'яняться в скляному посуді.
Виймаємо, розкладаємо на порційні тарілки або на загальне блюдо і подаємо до столу. Виходить швидко, смачно і дуже ароматно.
Курка з картоплею та грибами в духовці: рецепт найсмачніший
Для святкового столу птицю фарширують перед запіканням, перелік інгредієнтів в рецептах містить різні соуси, спеції щоб підкреслити смак запеченого картоплі, надати соковитості пісному курячому м'ясу.
Картопля смачно поєднується з печерицями, особливо заправлений сметанним соусом, виходить найсмачніший варіант приготування курки з картоплею та грибами. Курка в духовці, запечена з грибами і картоплею напевно сподобається гостям за святковим столом чудовим ароматом грибів , Запечених зі сметаною.
Що потрібно для запікання найсмачнішою курки з картоплею та грибами в духовці
- будь-які частини курячої тушки: ніжки, стегенця, стегенця - 500 г;
- картопля - близько 1 кг;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- гриби - 200-300 г;
- розмарин;
- сіль і перець
для соусу
- сметана рідка - 1 стакан;
- майонез - 1-2 ст.л .;
- часник - 2 зубчики;
- вода - 50 мл
Як смачно запекти курку з грибами і картоплею в духовці зі сметаною
- Картопля з цибулею очищаємо і кришимо шматочками, овочі перемішуємо, заправляємо сіллю, перцем.
- Розкладаємо в деко рівномірним шаром. Гриби промиваємо, нарізаємо половинками, кладемо поверх картоплі. Курку промиваємо, великі шматки ріжемо дрібніше, розміщуємо на гриби.
- Для приготування сметанного соусу змішуємо сметану, пропущений через прес часник, майонез, воду.
- Додаємо розмарин, поливаємо сметанний соусом сирі компоненти, відправляємо деко з куркою і картоплею та грибами в духовку, розігріту до 180оС, час запікання становить 40 хвилин.
Дуже смачна страва з ароматом грибів сподобається і гостям, і членам сім'ї. Щоб приготувати одночасно м'ясо курки з картоплею, не знадобиться довго порається біля плити, закуповувати дорогі продукти і робити окремо гарнір з картоплі до запеченої в духовці курку.
Рецепти: Курка з картоплею в духовці: 4 рецепта з фото
Курка з картоплею в духовці є одночасне запікання двох смачних продуктів - курки і картоплі. Запечені в духовці курка з картоплею разом утворюють смачне, ситне блюдо з пропечённих бульб картоплі і соковитого курячого м'яса.
Запечена курка в духовці сама по собі виходить смачна, рум'яна, з золотистою скоринкою , Ніжним і соковитим м'ясом, але з картоплею блюдо виходить ситніше і ще смачніше з додаванням картоплі. Курка з картоплею і рецепт курки в духовці, має різні способи приготування - на деку, в горщиках, продукти запікають в фользі , В пакеті, готують в рукаві для запікання.
Як приготувати курку в духовці з картоплею. Рецепт запікання святкової птиці передбачає використання цілої курки, тушка для соковитості натирається майонезом, часником, сиром або замість майонезу береться гірчиця, сметана і часник.
Бульби сирої картоплі розкладають навколо курки цілком, половинками, шматочками. Овочі в рецептах пропонують відварюють до напівготовності, щоб картопля не вийшов сирим в духовці.
Картопля з куркою, запечений в духовці, - просте і швидке ситну страву. Картопля в духовці з куркою виручає господинь в непростих ситуаціях: при появі непроханих гостей, при створенні смачного, поживного і економічного сімейного обіду, при якому мета нагодувати кожного члена сім'ї смачненьким досягається легко, швидко і смачно.
Замаринована курка з картоплею ставиться в духовку, і через 40 хвилин смачна їжа, що складається з ароматного соковитого курячого м'яса з скоринкою і хрустів засмаженого картоплі , на столі.
Порада від Чудо-Кухарі. Меню на кожен день, на сімейна вечеря зазвичай складають простіше святкового, роблять курчати тютюну цілком у духовці , Одягають тушку на пляшку , На банку, викладають птицю на солі.
Смачні поради для найсмачнішого запікання
Для приготування простого страви в духовці цілу курячу тушку досить натерти часником, перцем, і запечена птиця вийде смачною. Для святкових ж приготувань радимо використовувати приправи, спеції:
- суху аджику;
- домашню аджику ;
- свіжі трави, особливо чебрець, розмарин.
Трави сушені, свіжі, ідеально підкреслюють смак курячого м'яса. Для запікання найсмачнішою курки з додаванням картоплі, курку краще замаринувати.
Маринад найпростіший для курячого м'яса - готова сушена суміш в пакетиках. Просто зробити маринад самостійно, з'єднавши кілька смачних інгредієнтів для маринування птиці перед запіканням в мультиварці , Приготуванням в духовці: соєвий соус, мед, коньяк і часник. На швидку руку можна використовувати соус з часником і майонезом.
Як запекти картоплю з куркою, скільки часу і яка температура духовки необхідна для запікання - це питання, що хвилюють господинь, вперше взялися за приготування м'яса і картоплі самостійно.
Пропонуємо прості і смачні рецепти курки з картоплею в духовці з фото. Ми постараємося детально відповісти, як запекти смачно, швидко і просто саму соковиту курочку в духовці, найсмачнішу апетитну картоплю в домашніх умовах до святкового столу або повсякденного з доступних продуктів - картоплі і курячого м'яса.
Курка з картоплею в рукаві в духовці: рецепт найсмачніший
З картоплею запечена в рукаві курка в духовці під час приготування додатково маринується майонезом , Приправами, часником, доданими в рукав для запікання. Домашню цілу курочку, розрізану магазинну на шматки, куплені окремі частини - стегна , Гомілки, стегенця, крила , - необхідні за рецептом, попередньо підготовлені і натерті маринадом, слід скласти докупи, зав'язавши в рукав і помістити для запікання в духовці.
В рукаві для запікання курка в духовці, натерта майонезом, готується у власному соку, картопля просочується курячим жиром, соком, майонезним соусом. В результаті спільного перебування в духовці в рукаві курячого м'яса і бульб картоплі виходять дуже смачних і ніжних два блюда , З'єднаних в єдине ціле.
Інгредієнти для курки, запеченої з картоплею в рукаві (пакеті) для запікання в духовці
- картопля - 8-10 штук;
- бройлер - 1 шт. (Вагою 1, 5 кг);
- морква - 1 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- майонез - 150 г;
- сметана - 100 г;
- часник - 2-3 зубчики;
- суміш спецій для курячого м'яса;
- петрушка;
- сіль, перець чорний мелений
Як запекти курку в духовці з картоплею в пакеті (рукаві) для запікання
- Готуємо інгредієнти за списком, рецепт простий, але щоб запекти смачну соковиту курочку, отримати ніжні просочені овочі, які є гарніром, м'ясо слід замаринувати.
- Перед маринуванням магазинного бройлера (він повинен бути без пір'я і волосків) виймаємо нутрощі, промиваємо м'ясо зверху і зовні під водою, обсушуємо паперовими серветками.
- Щоб в рукаві курка розташувалася компактно, тушку можна розрізати по грудях, як для курчати тютюну , Або залишити неразрезанной. У мисочці змішуємо чорний мелений перець, суміш спецій, сіль. Часник пропускаємо через Часничниці. Руками натираємо м'ясо часником і спеціями з усіх боків.
- Після цього натираємо птицю майонезом, перекладаємо в миску і маринуємо. Час настоювання від 30 хвилин за умови маринування при кімнатній температурі. У холодильнику тривалість настоювання може бути збільшена до 12 годин.
- Готуємо овочі. Картопля, морква і цибуля очищаємо (молоду картоплю можна не чистити). Великі бульби кришимо шматочками, дрібні залишаємо цілком. Нарізка цибулини: кільця, півкільця, кубик або дрібна соломка.
- Овочеву нарізку складаємо в миску, приправляємо сіллю, перцем і сметаною, перемішуємо. Укладаємо підготовлені інгредієнти в рукав (пакет). Один край скріплюємо кліпсою, в утворився пакет перемещаем овочі, курочку, щоб виявилася на картоплі, під час запікання він просочиться курячим жиром і вийде смачним і дуже соковитим. На другому кінці пакета робимо зажим з кліпси.
- Закритий рукав з сирим блюдом кладемо на деко і відправляємо в нагріту до температури 200оС в духовку на 40 хвилин, за цей час куряча тушка вагою 1 кілограм 500 грам дійде до готовності, картопля стане смачною і пропечённой.
Подаємо до столу ароматний обід, святкова вечеря до столу з малосольними огірочками , квашеною капустою , овочевий корейської морквою . Петрушкою можна посипати готову страву перед подачею або додати зелень до сирих компонентів в пакет.
Курка з картоплею в горщику в духовці
На приготування нескладного порційного страви в горщиках йде небагато часу; для того, щоб запекти в горщику картоплю і курку в духовці порційно, необхідно наповнити глиняний посуд, подрібнивши інгредієнти і додавши до них сметану, вершки, соус Бешамель або майонез.
Якщо помістити курочку в горщиках в духовку і при цьому не накривати посуд кришкою, то на поверхні запечених курячих шматочків утворюється корочка; завдяки наявності засмаженої скоринки багато хто любить запечену курку в горщику.
Склад інгредієнтів для запікання курки з картоплею та грибами печерицями в горщику в духовці
- картопля - 7 шт .;
- куряча грудка - 500 г;
- печериці свіжі - 300 г;
- цибуля ріпчаста - 2 шт .;
- майонез - 100 г;
- рослинна олія;
- сир (за бажанням);
- сіль перець.
Як приготувати курку з картоплею в духовці в горщиках з майонезом
- Картопля, курка і гриби в горщику - рецепт для зайнятих господинь, швидке блюдо виходить по-справжньому святковим, корисним. Картопля з м'ясом НЕ смажаться, а запікаються в духовці в горщику , Подавати до столу глиняні горщики з блюдом зручно і оригінально.
- Готуємо компоненти перед закладкою в горщики. Керамічні або глиняні горщики перед приготуванням моєму. Очищену цибулю кришимо шматочками. Нарізаємо кубиками картоплю. Курячі грудки або інші частини птиці ріжемо невеликими шматочками, складаємо в миску, посипаємо сіллю, перцем перемішуємо, щоб спеції рівномірно покрили м'ясо.
- Гриби очищаємо, промиваємо і ріжемо пластиками, після чого наливаємо в сковороду трохи олії, обсмажуємо спочатку цибулю до золотистого кольору, потім додаємо гриби. Печериці смажимо до тих пір, поки смажені гриби не пустять сік.
- У глиняні горщики рівномірно розкладаємо шматочки курячої грудки, зверху кладемо картоплю. Покриваємо інгредієнти смаженими грибами, додаємо в кожен горщик порівну майонезу (вершків або сметани). Зверху можна посипати тертим сиром, а й без сиру блюдо з горщиків вийде дуже смачним.
- Переміщаємо наповнені глиняні горщики на деко, відправляємо в розігріту духовку до температури в 200оС для запікання на 40-45 хвилин.
Виймаємо горщики з духовки, ставимо кожен на тарілку, знімаємо кришечки і трохи охолоджуємо. Подаємо курку, картоплю і гриби в горщику до столу зі свіжим хлібом, прісними коржиками .
Курка з картоплею в духовці з майонезом і часником: рецепт з фото
Цей спосіб приготування в скляному посуді, рецепт курки з картоплею в духовці з майонезом і часником, дозволяє отримати гостре пропечённое м'ясо, ароматний картопля з апетитними смаженими краями. Подавати готову страву можна прямо в скляному посуді, де воно запекалось.
Домашня курочка свіжа і м'ясиста - це ідеальний вибір для запікання, але охолоджена тушка бройлера з магазину, запечена з майонезом, часником, не менше смачна птах до святкового столу, повсякденному сімейної трапези.
Інгредієнти для приготування курки в духовці з картоплею з майонезом і часником
- тушка курки бройлера - 1 шт. або курячі стегенця - 2 шт.;
- картопля - 1 кг;
- часник - 3-4 зубчики;
- майонез - 3 ложки;
- приправа для м'яса з каррі, паприкою;
- спеції для картоплі;
- масло рослинне - 2 ст.л .;
- перець, сіль.
Як запекти курку в скляному посуді в духовці разом з картоплею
- Опускаємо підготовлене в миску м'ясо, майонез, часник, пропущений через прес, приправу, сіль, чорний перець. Руками промазуємо м'ясо маринадом і даємо час промаринуватися - 20-30 хвилин. Для приготування гострого маринаду можна використовувати домашню чортівня .
- Відварюємо цілий картопля до напівготовності в підсоленій воді. Трохи охолоджуємо і нарізаємо великими кружечками, брусочками або пластами.
- На дно скляної форми наливаємо масло, заправляємо спеціями для картоплі. Розкладаємо в форму шар картоплі, курку, промаринуватися майонезом і часником, кладемо зверху або тушку розміщуємо в середину форми, а навколо обкладає птицю шматками картоплі.
- Розміщуємо курку з картоплею і майонезом в духовку, розігріту до 190оС на 40-50 хвилин, поки і м'ясо, і овочі не підрум'яняться в скляному посуді.
Виймаємо, розкладаємо на порційні тарілки або на загальне блюдо і подаємо до столу. Виходить швидко, смачно і дуже ароматно.
Курка з картоплею та грибами в духовці: рецепт найсмачніший
Для святкового столу птицю фарширують перед запіканням, перелік інгредієнтів в рецептах містить різні соуси, спеції щоб підкреслити смак запеченого картоплі, надати соковитості пісному курячому м'ясу.
Картопля смачно поєднується з печерицями, особливо заправлений сметанним соусом, виходить найсмачніший варіант приготування курки з картоплею та грибами. Курка в духовці, запечена з грибами і картоплею напевно сподобається гостям за святковим столом чудовим ароматом грибів , Запечених зі сметаною.
Що потрібно для запікання найсмачнішою курки з картоплею та грибами в духовці
- будь-які частини курячої тушки: ніжки, стегенця, стегенця - 500 г;
- картопля - близько 1 кг;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- гриби - 200-300 г;
- розмарин;
- сіль і перець
для соусу
- сметана рідка - 1 стакан;
- майонез - 1-2 ст.л .;
- часник - 2 зубчики;
- вода - 50 мл
Як смачно запекти курку з грибами і картоплею в духовці зі сметаною
- Картопля з цибулею очищаємо і кришимо шматочками, овочі перемішуємо, заправляємо сіллю, перцем.
- Розкладаємо в деко рівномірним шаром. Гриби промиваємо, нарізаємо половинками, кладемо поверх картоплі. Курку промиваємо, великі шматки ріжемо дрібніше, розміщуємо на гриби.
- Для приготування сметанного соусу змішуємо сметану, пропущений через прес часник, майонез, воду.
- Додаємо розмарин, поливаємо сметанний соусом сирі компоненти, відправляємо деко з куркою і картоплею та грибами в духовку, розігріту до 180оС, час запікання становить 40 хвилин.
Дуже смачна страва з ароматом грибів сподобається і гостям, і членам сім'ї. Щоб приготувати одночасно м'ясо курки з картоплею, не знадобиться довго порається біля плити, закуповувати дорогі продукти і робити окремо гарнір з картоплі до запеченої в духовці курку.
Рецепти: Курка з картоплею в духовці: 4 рецепта з фото
Курка з картоплею в духовці є одночасне запікання двох смачних продуктів - курки і картоплі. Запечені в духовці курка з картоплею разом утворюють смачне, ситне блюдо з пропечённих бульб картоплі і соковитого курячого м'яса.
Запечена курка в духовці сама по собі виходить смачна, рум'яна, з золотистою скоринкою , Ніжним і соковитим м'ясом, але з картоплею блюдо виходить ситніше і ще смачніше з додаванням картоплі. Курка з картоплею і рецепт курки в духовці, має різні способи приготування - на деку, в горщиках, продукти запікають в фользі , В пакеті, готують в рукаві для запікання.
Як приготувати курку в духовці з картоплею. Рецепт запікання святкової птиці передбачає використання цілої курки, тушка для соковитості натирається майонезом, часником, сиром або замість майонезу береться гірчиця, сметана і часник.
Бульби сирої картоплі розкладають навколо курки цілком, половинками, шматочками. Овочі в рецептах пропонують відварюють до напівготовності, щоб картопля не вийшов сирим в духовці.
Картопля з куркою, запечений в духовці, - просте і швидке ситну страву. Картопля в духовці з куркою виручає господинь в непростих ситуаціях: при появі непроханих гостей, при створенні смачного, поживного і економічного сімейного обіду, при якому мета нагодувати кожного члена сім'ї смачненьким досягається легко, швидко і смачно.
Замаринована курка з картоплею ставиться в духовку, і через 40 хвилин смачна їжа, що складається з ароматного соковитого курячого м'яса з скоринкою і хрустів засмаженого картоплі , на столі.
Порада від Чудо-Кухарі. Меню на кожен день, на сімейна вечеря зазвичай складають простіше святкового, роблять курчати тютюну цілком у духовці , Одягають тушку на пляшку , На банку, викладають птицю на солі.
Смачні поради для найсмачнішого запікання
Для приготування простого страви в духовці цілу курячу тушку досить натерти часником, перцем, і запечена птиця вийде смачною. Для святкових ж приготувань радимо використовувати приправи, спеції:
- суху аджику;
- домашню аджику ;
- свіжі трави, особливо чебрець, розмарин.
Трави сушені, свіжі, ідеально підкреслюють смак курячого м'яса. Для запікання найсмачнішою курки з додаванням картоплі, курку краще замаринувати.
Маринад найпростіший для курячого м'яса - готова сушена суміш в пакетиках. Просто зробити маринад самостійно, з'єднавши кілька смачних інгредієнтів для маринування птиці перед запіканням в мультиварці , Приготуванням в духовці: соєвий соус, мед, коньяк і часник. На швидку руку можна використовувати соус з часником і майонезом.
Як запекти картоплю з куркою, скільки часу і яка температура духовки необхідна для запікання - це питання, що хвилюють господинь, вперше взялися за приготування м'яса і картоплі самостійно.
Пропонуємо прості і смачні рецепти курки з картоплею в духовці з фото. Ми постараємося детально відповісти, як запекти смачно, швидко і просто саму соковиту курочку в духовці, найсмачнішу апетитну картоплю в домашніх умовах до святкового столу або повсякденного з доступних продуктів - картоплі і курячого м'яса.
Курка з картоплею в рукаві в духовці: рецепт найсмачніший
З картоплею запечена в рукаві курка в духовці під час приготування додатково маринується майонезом , Приправами, часником, доданими в рукав для запікання. Домашню цілу курочку, розрізану магазинну на шматки, куплені окремі частини - стегна , Гомілки, стегенця, крила , - необхідні за рецептом, попередньо підготовлені і натерті маринадом, слід скласти докупи, зав'язавши в рукав і помістити для запікання в духовці.
В рукаві для запікання курка в духовці, натерта майонезом, готується у власному соку, картопля просочується курячим жиром, соком, майонезним соусом. В результаті спільного перебування в духовці в рукаві курячого м'яса і бульб картоплі виходять дуже смачних і ніжних два блюда , З'єднаних в єдине ціле.
Інгредієнти для курки, запеченої з картоплею в рукаві (пакеті) для запікання в духовці
- картопля - 8-10 штук;
- бройлер - 1 шт. (Вагою 1, 5 кг);
- морква - 1 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- майонез - 150 г;
- сметана - 100 г;
- часник - 2-3 зубчики;
- суміш спецій для курячого м'яса;
- петрушка;
- сіль, перець чорний мелений
Як запекти курку в духовці з картоплею в пакеті (рукаві) для запікання
- Готуємо інгредієнти за списком, рецепт простий, але щоб запекти смачну соковиту курочку, отримати ніжні просочені овочі, які є гарніром, м'ясо слід замаринувати.
- Перед маринуванням магазинного бройлера (він повинен бути без пір'я і волосків) виймаємо нутрощі, промиваємо м'ясо зверху і зовні під водою, обсушуємо паперовими серветками.
- Щоб в рукаві курка розташувалася компактно, тушку можна розрізати по грудях, як для курчати тютюну , Або залишити неразрезанной. У мисочці змішуємо чорний мелений перець, суміш спецій, сіль. Часник пропускаємо через Часничниці. Руками натираємо м'ясо часником і спеціями з усіх боків.
- Після цього натираємо птицю майонезом, перекладаємо в миску і маринуємо. Час настоювання від 30 хвилин за умови маринування при кімнатній температурі. У холодильнику тривалість настоювання може бути збільшена до 12 годин.
- Готуємо овочі. Картопля, морква і цибуля очищаємо (молоду картоплю можна не чистити). Великі бульби кришимо шматочками, дрібні залишаємо цілком. Нарізка цибулини: кільця, півкільця, кубик або дрібна соломка.
- Овочеву нарізку складаємо в миску, приправляємо сіллю, перцем і сметаною, перемішуємо. Укладаємо підготовлені інгредієнти в рукав (пакет). Один край скріплюємо кліпсою, в утворився пакет перемещаем овочі, курочку, щоб виявилася на картоплі, під час запікання він просочиться курячим жиром і вийде смачним і дуже соковитим. На другому кінці пакета робимо зажим з кліпси.
- Закритий рукав з сирим блюдом кладемо на деко і відправляємо в нагріту до температури 200оС в духовку на 40 хвилин, за цей час куряча тушка вагою 1 кілограм 500 грам дійде до готовності, картопля стане смачною і пропечённой.
Подаємо до столу ароматний обід, святкова вечеря до столу з малосольними огірочками , квашеною капустою , овочевий корейської морквою . Петрушкою можна посипати готову страву перед подачею або додати зелень до сирих компонентів в пакет.
Курка з картоплею в горщику в духовці
На приготування нескладного порційного страви в горщиках йде небагато часу; для того, щоб запекти в горщику картоплю і курку в духовці порційно, необхідно наповнити глиняний посуд, подрібнивши інгредієнти і додавши до них сметану, вершки, соус Бешамель або майонез.
Якщо помістити курочку в горщиках в духовку і при цьому не накривати посуд кришкою, то на поверхні запечених курячих шматочків утворюється корочка; завдяки наявності засмаженої скоринки багато хто любить запечену курку в горщику.
Склад інгредієнтів для запікання курки з картоплею та грибами печерицями в горщику в духовці
- картопля - 7 шт .;
- куряча грудка - 500 г;
- печериці свіжі - 300 г;
- цибуля ріпчаста - 2 шт .;
- майонез - 100 г;
- рослинна олія;
- сир (за бажанням);
- сіль перець.
Як приготувати курку з картоплею в духовці в горщиках з майонезом
- Картопля, курка і гриби в горщику - рецепт для зайнятих господинь, швидке блюдо виходить по-справжньому святковим, корисним. Картопля з м'ясом НЕ смажаться, а запікаються в духовці в горщику , Подавати до столу глиняні горщики з блюдом зручно і оригінально.
- Готуємо компоненти перед закладкою в горщики. Керамічні або глиняні горщики перед приготуванням моєму. Очищену цибулю кришимо шматочками. Нарізаємо кубиками картоплю. Курячі грудки або інші частини птиці ріжемо невеликими шматочками, складаємо в миску, посипаємо сіллю, перцем перемішуємо, щоб спеції рівномірно покрили м'ясо.
- Гриби очищаємо, промиваємо і ріжемо пластиками, після чого наливаємо в сковороду трохи олії, обсмажуємо спочатку цибулю до золотистого кольору, потім додаємо гриби. Печериці смажимо до тих пір, поки смажені гриби не пустять сік.
- У глиняні горщики рівномірно розкладаємо шматочки курячої грудки, зверху кладемо картоплю. Покриваємо інгредієнти смаженими грибами, додаємо в кожен горщик порівну майонезу (вершків або сметани). Зверху можна посипати тертим сиром, а й без сиру блюдо з горщиків вийде дуже смачним.
- Переміщаємо наповнені глиняні горщики на деко, відправляємо в розігріту духовку до температури в 200оС для запікання на 40-45 хвилин.
Виймаємо горщики з духовки, ставимо кожен на тарілку, знімаємо кришечки і трохи охолоджуємо. Подаємо курку, картоплю і гриби в горщику до столу зі свіжим хлібом, прісними коржиками .
Курка з картоплею в духовці з майонезом і часником: рецепт з фото
Цей спосіб приготування в скляному посуді, рецепт курки з картоплею в духовці з майонезом і часником, дозволяє отримати гостре пропечённое м'ясо, ароматний картопля з апетитними смаженими краями. Подавати готову страву можна прямо в скляному посуді, де воно запекалось.
Домашня курочка свіжа і м'ясиста - це ідеальний вибір для запікання, але охолоджена тушка бройлера з магазину, запечена з майонезом, часником, не менше смачна птах до святкового столу, повсякденному сімейної трапези.
Інгредієнти для приготування курки в духовці з картоплею з майонезом і часником
- тушка курки бройлера - 1 шт. або курячі стегенця - 2 шт.;
- картопля - 1 кг;
- часник - 3-4 зубчики;
- майонез - 3 ложки;
- приправа для м'яса з каррі, паприкою;
- спеції для картоплі;
- масло рослинне - 2 ст.л .;
- перець, сіль.
Як запекти курку в скляному посуді в духовці разом з картоплею
- Опускаємо підготовлене в миску м'ясо, майонез, часник, пропущений через прес, приправу, сіль, чорний перець. Руками промазуємо м'ясо маринадом і даємо час промаринуватися - 20-30 хвилин. Для приготування гострого маринаду можна використовувати домашню чортівня .
- Відварюємо цілий картопля до напівготовності в підсоленій воді. Трохи охолоджуємо і нарізаємо великими кружечками, брусочками або пластами.
- На дно скляної форми наливаємо масло, заправляємо спеціями для картоплі. Розкладаємо в форму шар картоплі, курку, промаринуватися майонезом і часником, кладемо зверху або тушку розміщуємо в середину форми, а навколо обкладає птицю шматками картоплі.
- Розміщуємо курку з картоплею і майонезом в духовку, розігріту до 190оС на 40-50 хвилин, поки і м'ясо, і овочі не підрум'яняться в скляному посуді.
Виймаємо, розкладаємо на порційні тарілки або на загальне блюдо і подаємо до столу. Виходить швидко, смачно і дуже ароматно.
Курка з картоплею та грибами в духовці: рецепт найсмачніший
Для святкового столу птицю фарширують перед запіканням, перелік інгредієнтів в рецептах містить різні соуси, спеції щоб підкреслити смак запеченого картоплі, надати соковитості пісному курячому м'ясу.
Картопля смачно поєднується з печерицями, особливо заправлений сметанним соусом, виходить найсмачніший варіант приготування курки з картоплею та грибами. Курка в духовці, запечена з грибами і картоплею напевно сподобається гостям за святковим столом чудовим ароматом грибів , Запечених зі сметаною.
Що потрібно для запікання найсмачнішою курки з картоплею та грибами в духовці
- будь-які частини курячої тушки: ніжки, стегенця, стегенця - 500 г;
- картопля - близько 1 кг;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- гриби - 200-300 г;
- розмарин;
- сіль і перець
для соусу
- сметана рідка - 1 стакан;
- майонез - 1-2 ст.л .;
- часник - 2 зубчики;
- вода - 50 мл
Як смачно запекти курку з грибами і картоплею в духовці зі сметаною
- Картопля з цибулею очищаємо і кришимо шматочками, овочі перемішуємо, заправляємо сіллю, перцем.
- Розкладаємо в деко рівномірним шаром. Гриби промиваємо, нарізаємо половинками, кладемо поверх картоплі. Курку промиваємо, великі шматки ріжемо дрібніше, розміщуємо на гриби.
- Для приготування сметанного соусу змішуємо сметану, пропущений через прес часник, майонез, воду.
- Додаємо розмарин, поливаємо сметанний соусом сирі компоненти, відправляємо деко з куркою і картоплею та грибами в духовку, розігріту до 180оС, час запікання становить 40 хвилин.
Дуже смачна страва з ароматом грибів сподобається і гостям, і членам сім'ї. Щоб приготувати одночасно м'ясо курки з картоплею, не знадобиться довго порається біля плити, закуповувати дорогі продукти і робити окремо гарнір з картоплі до запеченої в духовці курку.
