Розведення качок як бізнес: вигідно чи ні, з чого почати, відгуки

1. Переваги і недоліки
2. вибір породи
3. облаштування території
4. будуємо пташник
5. Яке обладнання потрібно?
6. годування
7. Турбота про здоров "я
8. Розведення
9. Де продавати товар?
10. фінансова частина
11. Відгуки

Розведення качок як бізнес вважається досить перспективним заняттям. Поговоримо про те, чи вигідно чи ні реалізовувати подібну затію, з чого почати і надамо відгуки досвідчених підприємців.

При наявності власної землі за межами міста і достатній кількості вільного часу можна з легкістю і мінімальними стартовими вкладеннями організувати бізнес по птахівництву. Це забезпечить вас не тільки постійними високими прибутками, але і своїм м'ясом для потреб сім'ї.

Переваги і недоліки

Розведення качок в домашніх умовах вигідно по ряду причин:

• Це практично безвідходне виробництво, так як продавати можна майже все - м'ясо, пір'я, пух, пташенят, гній, яйця.
• Поголів'я поповнюється і оновлюється постійно за рахунок активного розмноження дорослих особин, що значно знижує майбутні витрати на придбання молодняка.
• Така птиця невимоглива в догляді, що зручно для підприємців-початківців.
• Всеїдність качок дає можливість годувати їх недорогими продуктами.
• Швидке зростання і набір ваги забезпечить першої прибутком вже через 2-3 місяці після закупівлі партії пташенят.

Але перш ніж займатися подібною справою, потрібно об'єктивно оцінити і існуючі мінуси:

1. Бізнесмену доведеться постійно перебувати біля птахів, так як за ними потрібен щоденний контроль і догляд. Жити в місті і окремо містити качину ферму не вийде.
2. Вигідно займатися подібною справою лише маючи в наявності власну ділянку землі, інакше оренда буде істотно знижувати прибуток.
3. Доведеться забезпечити досить багато простору для птиці.
4. Щоб бізнес виявився успішним, потрібно розібратися в тонкощах вирощування і розведення обраної породи.
5. Для реалізації великих обсягів качиного м'яса потрібно зайнятися оформленням всіх документів і отримати відповідні дозволи.

Щоб розведення качок як бізнес було законним і ви вільно могли реалізовувати продукцію, потрібно обов'язково стати на облік в податкову службу. Для цього підходять різні форми ведення справи:

• ТОВ - товариство з обмеженою відповідальністю. Дає можливість організувати бізнес відразу декільком засновникам, розділивши фінансові витрати порівну. Правда, для цього доведеться скласти об'ємний пакет документів і визначити статутний капітал. Перевагою такої форми бізнесу є те, що в результаті ви можете розводити велику кількість птиці на м'ясо і продавати його в будь-яких обсягах.
• ІП - індивідуальний підприємець. Передбачає просту реєстрацію бізнесмена, але не зменшує можливостей з продажу готового товару. Єдиним недоліком стає ризик - у разі невдачі відповідати доведеться власним майном.
• ЛПГ - особисте підсобне господарство. Найпростіше в оформленні, але лише за умови, що ви є власником ділянки, а не орендуєте його. Вигода містити ферму в такій формі полягає у відсутності податків від реалізації м'ясної продукції, але є обмеження за обсягами продажів за відведений період, що не дасть розвернути бізнес до великих масштабів.

Далі доведеться зібрати ще пакет документів:

1. Дозвіл від санітарно-епідеміологічної станції, яка після проведеного огляду території дасть свою згоду на утримання птиці і підтвердить належні умови для її розведення.
2. Такий же документ від Росспоживнагляду, який проконтролює якість товару, що поставляється на ринок.
3. При продажу м'яса обов'язково потрібно узгодити свою діяльність з ветеринарним контролем.
4. Дозвіл від ГКН.

Важливо, щоб забій птиці відбувався під наглядом лікаря. Він, в свою чергу, дасть два важливих документи - довідку про здоров'я качок і підтвердження правильності проведеної процедури. Краще додатково поставити особливі мітки на кожну тушку, щоб згодом м'ясо можна було вільно реалізовувати за межами певного регіону.

При продажу продукції на ринках додатково доведеться здійснити і оплатити перевірку якості в спеціальних лабораторіях. Після цього вони видадуть сертифікат, що дозволяє реалізацію даного товару.

вибір породи

З чого почати такий бізнес? З ретельного аналізу доступних різновидів качок, так як від їх характеристик і необхідних умов утримання буде цілком залежати успіх домашньої ферми.

В основному розрізняють м'ясні і яйценоскі породи. Перші швидко набирають вагу, а другі дають дуже багато яєць, що дозволяє стрімко збільшувати обсяги ферми. Залежно від цілей слід вибирати і більш підходящі їх різновиди. Зазвичай для продажу розводять м'ясні породи качок. Найпопулярнішими вважаються:

• Пекінські - витривалі і всеїдні, прості в догляді, набирають 2,5-3 кг ваги за 2 місяці.
• Мускусні качки (індоуткі або шипуни) - одна з найспокійніших і невибагливих різновидів, відрізняються високими показниками яйцекладки (100-110 за рік) і набору ваги одночасно.
• Чорні білогруді - товарний вид набувають лише до 3 місяців, зате характеризуються підвищеною яйценоскостью (до 130 штук на рік).
• Муларди - їх вивели за рахунок схрещування перших двох порід, завдяки чому вдалося домогтися великих розмірів тушки (до 4-7 кг за півроку), але недоліком є ​​відсутність природного потомства.
• Башкирські - мають високі показники набору ваги і дуже легко пристосовуються до будь-яких умов.

облаштування території

Залежно від кількості качок розраховують і відповідні розміри ферми. Так, обчислимо, скільки потрібно буде місця для утримання поголів'я з 1500 особин. На ділянці повинно бути кілька окремих зон:

1. Пташник, розділений на дві секції - для відгодівлі птахів на продаж і для розведення (племінні сім'ї).
2. Місце для вигулу.
3. Господарські приміщення для зберігання корму та інвентарю.

Розміри кожної ділянки розраховуються в такому співвідношенні:

• Для утримання дорослих племінних качок потрібно враховувати, що на 1 кв. м. доводиться не більше двох особин. Таким чином, на 50 самок і 10 селезнів досить 30-50 кв. м.
• Секція для проживання молодняку ​​на відгодівлю передбачає розташування 3 птахів на той же квадратний метр. Для поголів'я в 1500 качок потрібно як мінімум 500-600 кв. м. простору.
• Територія для вигулу повинна бути більш просторій, але мінімальні вимоги такі ж, як до приміщення - на 1 кв. м. не більше 2 особин. Частина вольєра бажано облаштувати за допомогою навісу, щоб там можна було сховатися від дощу або палючого сонця.

Оскільки качка любить воду, то відмінним варіантом вважається, коли на території для вигулу або поблизу є природна водойма. Але при відсутності такого не варто споруджувати його самостійно, так як штучний басейн швидко забрудниться.

Зверніть увагу, що хоч ця птиця і вважається невибагливою, все ж доведеться облаштувати пташник згідно з деякими нормами, щоб убезпечити качок від захворювань, переохолоджень та ін. Потрібно простежити за такими деталями:

1. Встановити хорошу вентиляцію з надходженням теплого повітря.
2. Захистити приміщення від надмірної вологи і протягів.
3. Встановити пташник на деякому підвищенні, щоб захистити поголів'я від гризунів і забезпечити кращий прогрів підлоги.
4. Проведіть електричне освітлення для підтримки тривалості світлового дня штучним способом в зимовий період.
5. Організуйте якісний і безпечний обігрів, так як качки не витримують температур нижче 11 градусів.
6. У приміщенні постійно повинна бути м'яка підстилка із соломи або тирси.
7. Слідкуйте за чистотою, регулярно прибираючи, а іноді потрібно і дезінфекція всіх поверхонь.

будуємо пташник

Зазвичай для облаштування окремої будівлі вибирають дерев'яні матеріали. З них створюють передню стінку близько 2 метрів, а задню - не вище 1 м. Високих стель не потрібно, так як дана птах не використовує сідало. Гнізда для яйцекладки бажано розташовувати далеко від виходу, біля дальньої стіни.

Сам підлогу піднімають приблизно на 25 см, що забезпечить додатковий захист від холоду і гризунів. З південного боку створюють спеціальний лаз на висоті 5-10 см і шириною в 45 см, який буде з'єднувати пташник з зоною для вигулу.

Для утримання племінних самок можна спорудити спеціальні ящики розміром 40х50 см і заввишки близько 30 см. Важливо залишити рівень передньої стінки не вище 10 см, щоб качкам легко було вибиратися з них і заходити назад. Для кожної особини встановлюють окремий короб.

При облаштуванні вольєра для вигулу потрібно простежити, щоб паркан був досить високим. Зверху бажано захистити птахів від нападу різних тварин за допомогою сітки.

Яке обладнання потрібно?

Для облаштування території та утримання птахів в кращих умовах потрібно дещо придбати:

• Лампи з червоним світлом - для правильного висвітлення пташника в зимовий період.
• Обігрівачі - для економії досить встановити звичайні печі-буржуйки з водяним контуром, але можна скористатися і більш дорогими пристроями, наприклад, електричними конвекторами або інфрачервоними лампами.
• Годівниці і поїлки для птахів - прикріплюють на висоті 20 см від підлоги, а також окремо встановлюють одну ємність для мінеральних добавок, розділену на 3 секції (для гравію, крейди, черепашок). Поїлки повинні бути оброблені додатково за допомогою фарби або смоли, щоб деревина не зіпсувалася завчасно.
• Інкубатори - потрібні для штучного виведення курчат з відкладених яєць. Хоча якщо ферма буде невеликий, то можна забезпечити природне висиджування птахів, що значно підвищує шанси малюків на виживання. В один інкубатор поміщається до 70 качиних яєць.
• Апарат для обскубування пір'я - значно спрощує і прискорює цей процес. Незамінний в великих господарствах.
• Морозилки - для зберігання тушок і м'яса, так як продукція не завжди продається відразу великими партіями.

З метою економії витрат на облаштування пташника можна частину робіт виконати самостійно. Так, при наявності деяких будівельних навичок є своїми силами спорудити будівлю, ящики для птахів, годівниці і поїлки, паркан навколо вольєра і ін. Тоді для придбання необхідного обладнання буде потрібно значно менше грошей.

годування

Як уже згадувалося, качки не дуже вибагливі в їжі і харчуються практично всім підряд - травою, овочами тощо. Але щоб вони були здоровими, а м'ясо і пір'я відрізнялися високою якістю, бажано стежити за їх раціоном і регулювати його. Всі продукти і вода повинні бути чистими і свіжими. Урізноманітніть їх харчування в такий спосіб:

1. Зернові.
2. Висівки.
3. Жири.
4. Додавайте подрібнені черепашки в окремі годівниці.
5. Горох.
6. Молоко або його сухий замінник.
7. Сіль.
8. Вітамінні добавки.

Можна скористатися готовими сумішами і комбікормами для птахів. Це хоч і збільшить витрати на їх утримання, але забезпечить повноцінним комплексом вітамінів і мінералів, що позначиться на якості м'яса. Рекомендують робити так звані мокрі мішанки, які складаються зі свіжих овочів, трави або бадилля, з додаванням бульйону або сироватки.

За 2 місяці, протягом яких каченят відгодовують до товарної ваги, кожна особина з'їдає близько 10 кг корму. Тому для позначеного поголів'я в 1500 качок потрібно закупити спочатку 15 тонн продуктів.

Турбота про здоров "я

Перш ніж розглядати питання про те, як досягти успіху в розведенні качок, подбайте про створення сприятливих умов для їх росту. Пам'ятайте, якщо хоч один птах захворіє, то недуга швидко пошириться на все поголів'я, що принесе вам значні збитки. Щоб не допускати захворювань, потрібно дотримуватися ряду правил:

• Качки різних вікових груп повинні міститися в окремих пташниках.
• Якщо додавати в раціон цибулю і часник, то вони захистять птахів від таких недуг, як холера, тиф і гепатит.
• Не економте за рахунок вітамінних добавок. Їх наявність в їжі забезпечує не тільки здоров'я пташенят, але і сприяє більш швидкому набору ваги і кращої якості м'яса.
• Ретельно стежите за чистотою приміщення і вольєрів. Проводьте там регулярні прибирання, не допускайте бруду, так як вона стає джерелом небезпечних хвороб.
• Для знезараження поверхонь використовуйте марганець, вапно та спеціальні дезінфікуючі розчини.

Розведення

Першу партію пташенят доведеться купувати повністю. Але щоб заощадити на наступних виводках, бажано облаштувати окрему зону для кількох сімей. Так, для розведення оптимально використовувати 1 селезня на 5 самок. Щоб постійно підтримувати кількість особин на фермі близько 1500, досить придбати 10 таких родин.

Яйця бажано забирати щодня, як тільки качка їх відкладає. Спочатку їх тримають приблизно 15-18 діб при температурі 15 градусів. Щоб стежити за термінами, на кожному яйці проставляють дату вилучення. В інкубатор закладають повної партією.

Періодично племінних особин замінюють на більш молодих. Качки досягають статевої зрілості в 5-6 місяців. З цією метою відбирають з усього виводка найбільших, міцних, здорових на вигляд, але нежирних. Таким чином, можна забезпечити постійне відтворення потомства на належному рівні.

Де продавати товар?

Качине м'ясо сьогодні досить високо цінується. Можна реалізовувати тушки через різні канали збуту:

1. У продуктові магазини і супермаркети.
2. На міських ринках.
3. Укласти договір про постачання свіжого м'яса в заклади громадського харчування (кафе, ресторани).
4. Через спеціальні виробництва, які займаються виготовленням напівфабрикатів на м'ясній основі.

Також не забувайте про реалізацію пуху і пір'я. Вони затребувані на таких фабриках, де шиють подушки, ковдри, зимовий одяг і т. П. Яйця і маленьких пташенят зазвичай набувають фермери для особистого розведення качок в своєму господарстві. А налагодивши контакти з оточуючими сусідами, можна легко збувати і відходи від птахів - гній, який особливо високо цінується серед людей, що містять поля, квітники, теплиці і городи.

Тут можна безкоштовно скачати бізнес-план розведення качок для використання в якості зразка.

фінансова частина

Найважливішим в складанні бізнес-плану вважається підрахунок витрат і доходів, визначення рівня рентабельності і термінів окупності проекту. Надамо середні показники для качиної ферми в 1500 особин.

Початкові витратиВартість в руб.

1 Придбання першої партії пташенят 164 000 2 Будівництво пташника і облаштування території 1 350 000 3 Придбання обладнання 175 000 4 Заробітна плата і податки 200 000 5 Запаси корму на 2 місяці 150 000 Разом: 2 039 000

Припустимо, ви продаєте тільки тушки вирощених птахів, крім тих, що залишили для подальшого розведення. Таким чином, перша прибуток вже принесе близько 750 000 рублів. За рік можна виростити 5 партій, що складе 3 750 000 загального доходу. При всіх щомісячних витратах на утримання птахів, оплату роботи помічників, комунальних послуг, залишається досить висока сума, щоб покрити стартові інвестиції протягом першого року.

Рентабельність такого бізнесу оцінюється в 50-70%, що вважається досить високим показником. Якщо ж до цього додати ще й реалізацію пір'я, гною, яєць, маленьких каченят, то прибутку будуть значно вище, що окупить ваші вкладення в ферму буквально за кілька місяців.

Відео: своя ферма - качки.

Відгуки

Микита:
«Утримувати качок, та ще й в такій кількості, це не так просто, як здається. Вони сильно шумлять, багато їдять, хочуть купатися у воді. Тут потрібні помічники, щоб справлятися з усією навантаженням. І ні на один день не можна залишити ферму, поїхати відпочивати, наприклад. А щоб на ринку реалізовувати м'ясо, потрібно наймати продавця. Це ще зайві витрати ».

Діана:
«З деяких пір переїхала за місто і стала розводити різну птицю. Це дійсно зручно і вигідно, але тільки для тих, у кого є своя ділянка, а кількість качок не перевищує ваші можливості ».

Марія:
«Якщо знайти постійних покупців на м'ясо, пір'я, яйця і пташенят, тоді бізнес стає дійсно вигідним. Вже з роками я навчилася заздалегідь прораховувати, скільки потрібно качок для сімейних потреб, на продаж в різному вигляді і для подальшого розведення. Коли механізм відпрацьований до дрібниць, все дуже просто ».