Розведення качок як бізнес: з чого почати і як досягти успіху, етапи організації діяльності, необхідні вкладення

1. Плюси і мінуси цієї сфери
2. Реєстрація діяльності
3. Які будуть потрібні площі і приміщення?
4. Необхідне обладнання
5. Яких качок можна розводити?
6. Канали збуту продукції
7. Фінансові затрати
8. Приблизний розрахунок прибутку і окупності

Розведення качок - прибуткова справа для починаючого підприємця. Ці птахи не вимагають ретельного догляду, невибагливі в утриманні та швидко розмножуються. На їх м'ясо існує високий попит.

Вирішивши створити подібний бізнес, підприємець повинен заздалегідь знати всі нюанси організації власної справи, з якими йому доведеться зіткнутися в подальшому.

Зміст статті

Плюси і мінуси цієї сфери

Перед тим, як організувати бізнес з розведення качок, підприємець повинен ознайомитися з позитивними і негативними моментами створення справи. У список переваг входять:

• Качки не вимагають ретельного догляду і невибагливі в утриманні.
• На продаж йде не тільки м'ясо, а й перероблені пір'я і пух.
• Птахи активно розмножуються, швидко збільшуючи поголів'я.
• Вони всеїдні.

Існують і недоліки. До них відносяться:

• Качкам необхідно багато місця для життя і розмноження.
• За ними необхідний постійний контроль.
• Щоб отримати дозвіл на продаж м'яса, потрібно зібрати цілий перелік документів.
• Незважаючи на всеїдність, птиці вибагливі до їжі і потребують якісного харчування.

Реєстрація діяльності

Вирішивши почати цей бізнес, підприємець повинен вибрати форму власності. Про людське око діяльності підійде реєстрація ЛПГ, отримання статусу ІП або створення ТОВ . Остаточний вибір форми залежить від масштабів справи:

• Велике фермерське господарство, власниками якого є відразу кілька бізнесменів, має бути зареєстрована як ТОВ. Дана форма дозволить вести спільну справу, але потребують цілий перелік документів для реєстрації і наявність статутного капіталу . Його розмір повинен становити не менше 10 000 рублів.
• Якщо підприємець планує створити компанію в поодинці, йому краще реєструватися як ІП. Ця форма дозволить без обмежень реалізовувати отриману продукцію. Негативною особливістю є особиста відповідальність підприємця з питань бізнесу всім майном.
• Якщо бізнесмен планує розводити качок на своєму обійсті, йому краще зареєструвати ЛПГ. Для реєстрації потрібні тільки документи, що підтверджують наявність у власності земельної ділянки. Особисте підсобне господарство дозволяє власнику займатися розведенням качок і продажем їх м'яса. Однак існує обмеження на його обсяг. Власник ЛПГ може продавати тільки товар, який є надлишком від виробництва продукції для власного споживання.

Визначившись з формою власності, підприємець повинен зібрати пакет документів. Для розведення птиці потрібно:

• Дозвіл від СЕС.
• Дозвіл від Росспоживнагляду.
• Документи від ветеринарного контролю.
• Дозвіл в ГКН.

Щоб отримати дозвіл на реалізацію м'яса, підприємцю доведеться отримати сертифікати, що підтверджують якість продукції.

Відповідно до правил, забій птиці повинен здійснюватися в присутності ветеринарного лікаря. Перед здійсненням заходу він видає довідку про те, що птахи здорові. Після процедури лікар видає другу довідку, яка підтверджує, що забій був виконаний відповідно до правил.

Бажано, щоб на кожній тушці була проставлена ​​печатка районного ветеринара. Він же видає дозвіл на перевезення м'яса для реалізації в інші регіони.

Якщо планується здійснювати продаж продукції на ринку, потрібен дозвіл від ветеринарної лабораторії. Тільки зібравши всі необхідні документи, підприємець отримає дозвіл на реалізацію м'яса.

Які будуть потрібні площі і приміщення?

Для розведення необхідна територія, що знаходиться за містом. Поруч повинен знаходитися водойму. Якщо він відсутній, для комфортного життя птахів буде потрібно організувати штучний ставок. Однак створення водойми доречно тільки на великій ділянці. Маленький ставок буде сильно забруднений качками і може стати джерелом хвороб.

Птицю можна утримувати 3-ма способами. До них відносяться:

• Закритий. Птахи перебувають в клітинах. На 1 кв. м припадає 3 особи.
• Обмежено-вигульних. Птахи перебувають в закритому загоні. На 1 качку доводиться 2 кв. м.
• Вигульний. Птахи мають вільний доступ на територію. На 1 качку припадає 10 кв. м.

Слід пам'ятати, що при утриманні качок в закритих клітинах, у них починає швидко утворюватися жирова тканина. Це призводить до зниження якості м'яса. Краще використовувати вигульний спосіб утримання. Птахи будуть відчувати себе так набагато комфортніше. Однак за ними потрібно організувати контроль.

Незалежно від способу утримання, для качок потрібно спорудити пташник. Стіни споруди повинні бути добре утеплені. Птах погано переносить різкі перепади температури. Слід спорудити штучну вентиляцію, яка буде подавати тепле повітря в приміщення під час морозів. Для утеплення на зимовий період підлогу пташника можна вистилати травою. Влітку ці заходи зайві.

Площа споруди повинна розраховуватися виходячи з кількості голів. На 1 кв. м. поміщаються 3 качки.

Приміщення повинно бути розділене на кілька зон. Необхідно виділити місце для молодняка і маточного стада. Воно являє собою кілька сімей, що складаються з несучок і 1 самця.

Пол пташника повинен розташовуватися на висоті в 25-30 см від рівня землі. Це дозволить захистити птахів від проникнення гризунів в їх володіння. У зимовий період необхідно збільшити тривалість світлового дня. У ранкові та вечірні години повинно працювати штучне освітлення. Пташник необхідно періодично провітрювати.

Необхідне обладнання

Бізнес не зможе функціонувати без обладнання. Підприємцю потрібно придбати:

• поїлки і годівниці;
• інкубатор;
• морозильні камери;
• машину для обскубування пір'я;
• штучні гнізда з порожком.

Яких качок можна розводити?

• Серед підприємців, які вирішили почати розводити птахів на продаж, користується популярністю пекінська порода. Вид невибагливий, має велику масу і швидко набирає вагу. Представників цієї породи містять до 2-місячного віку. Потім вони досягають розміру, відповідного для забою. Ця особливість дозволяє реалізовувати кілька виводків за рік.
• Професіонали радять почати розводити мускусну породу качок. Даний вид має нежирним м'ясом, затребуваним в харчовій промисловості. Однак порода вміє літати, тому підприємець повинен подбати про додаткові огорожах.

Закупівля, розведення і догляд

Придбати поголів'я для розведення можна на одній з птахоферм, що займається розведенням обраної породи. Відвідавши ферму, підприємець зможе заздалегідь оцінити зовнішній вигляд, розмір і продуктивність качок.

Птахи розмножуються самостійно. Завдання підприємця полягає в спорудженні гнізд для несучок, зборі яєць і поміщення їх в інкубатор. Від цієї операції до моменту вилуплення пташенят повинно пройти 30 днів.

Качки не потребують специфічному догляді. Для їх комфортного життя бізнесмен повинен забезпечити своєчасне прибирання приміщення і стежити за тим, щоб в годівницях завжди був корм і свіжа вода. Годують птахів комбікормом, до складу якого входять:

• зерно;
• висівки;
• подрібнені черепашки;
• технічний жир;
• горох;
• сухе молоко;
• кухонна сіль;
• мінеральні добавки.

У раціон також слід включити зелень. Якщо існує можливість, птахам слід давати ряску, вони із задоволенням її їдять.

Всі нюанси розведення мускусних качок розглянуті на наступному відео:

Канали збуту продукції

Як канали збуту можна розглядати:

• фабрики, що займаються виробництвом напівфабрикатів;
• ресторани;
• ринки;
• магазини;
• відкриття власної точки.

М'ясо качки користується популярністю серед споживачів. З цієї причини продукцію охоче купують на ринках в роздріб або скуповують оптом закладу громадського харчування.

Крім м'яса, качки дають пух і пір'я. Їх можна продавати на фабрики, що займаються виготовленням подушок або одягу. Підприємець може налагодити власне виробництво виробів з пуху і пір'я.

Фінансові затрати

Щоб почати цей бізнес, підприємцю потрібно вкласти близько 700 000 рублей.

Витрати на відкриття бізнесу наведені в наступній таблиці:

Найменування Сума в рублях Разом 681 000 Будівництво пташника 300 000 Придбання обладнання 200 000 Закупівля молодняку ​​для розведення 150 000 Корм ​​на 2 місяці 20 000 Оформлення документів 11 000

Підприємець також повинен бути готовий до щомісячних витрат на утримання бізнесу. Размет витрат складе не менше 285 000 рублів:

Найменування Сума в рублях Разом 285 000 Оренда 200 000 Закупівля корми 10 000 Податки 45 000 Комунальні витрати 30 000

Приблизний розрахунок прибутку і окупності

Вартість 1 кг качиного м'яса знаходиться в районі 250 рублів. Після обробки одна тушка важить 2 кг. Отже, одна особина здатна принести 500 рублів доходу.

За сезон, який становить 2 місяці, ферма здатна принести 750 000 рублів доходу з реалізації м'яса. За рік прибуток може скласти до 3 750 000 рублей. Однак підприємець повинен налагодити канали збуту. Продаж пуху і пір'я принесе бізнесменові додаткові: 135 000 рублів на рік. При сприятливому збігу обставин бізнес здатний окупитися за 1-1,5 року.