курка в духовці з медом

1. Для рецепта курки в меду нам знадобляться:
2. Як приготувати цілу запечену курку в мультиварці?
3. курку, запечену на банці або пляшці
4. відео рецепт

Цей рецепт буде про те, як приготувати в духовці або мультиварці смачну запечену курку з медом, часником і травами італійської кухні.

Цілу запечену курку в духовці з медом можна готувати за різними рецептами, з яблуками, імбиром, гірчицею, соєвим соусом, апельсинами, лимоном. Краще вже приготувати курку під медом з часником і сухими італійськими травами. Курочка виходить з хрусткою рум'яною скоринкою і цікавим смаком, не переживайте, солодкої вона не буде.

Для рецепта курки в меду нам знадобляться:

Як приготувати курку з медом, запечену в духовці:

1. Охолоджену тушку курчати бройлера потрібно помити і розрізати вздовж грудки. Курку для запікання розпластати і натерти сіллю.
2. Приготувати маринад з медом для курки: змішати натертий часник, мед і сухі італійські трави.
3. Обмазати курку медовим маринадом з двох сторін і покласти в глибоке деко або форму для запікання шкірою вгору.
4. До курки підлити ¾ склянки води прямо на деко і поставити запікатися в уже розігріту духовку, запікати при температурі 180 градусів близько 1 години. Плюс-мінус 10-15 хвилин, це залежить від розміру і ваги курки.
5. У цього рецепта є деякі тонкощі: медова скоринка у курки починає «зіграти» дуже швидко, тому курочка завжди виходить рум'яною. Але дуже багато залежить від типу духовки і рівні висоти, на якому ви її запікаєте. Коли я запікаю курку з медом будинку в електричній духовці, то приблизно за 15-20 хвилин до кінця приготування накриваю її фольгою, щоб колір залишався золотистий, а не темно-коричневий. Коли готувала таку курочку під медом на дачі в газовій духовці, то накривати мені її не знадобилося, на фото курка з медом з газової духовки. Не дивлячись на те, що корочка у курки від меду засмажується дуже швидко, перевірити її готовність потрібно обов'язково!
6. Як дізнатися, чи готова курка, запечена в духовці? Потрібно проткнути курку ножем в м'ясистих місцях, як правило, це стегенце і філе. Якщо сік кров'янистий, то запікати до тих пір, поки він не стане прозорим.
7. Готову курку з медом вийняти з духовки і нарізати на порційні шматочки.

Як приготувати цілу запечену курку в мультиварці?

В мультиварці запекти курку дуже просто, з медом або без нього, підготовлена ​​тушка укладається в мультиварку і готується в ній на програмі Випічка по 30 хвилин з кожного боку. На дно мульти варіння на самому початку подливается або вода (1 мультяшний стакан), або масло. Зовсім трошки! Я прихильник першого варіанту 😉

Радимо вам так само спробувати

курку, запечену на банці або пляшці

курка запечена на банці

Приємного апетиту вам бажає Анюта!

І на закінчення теми, що можна ще приготувати в духовці з курки:

відео рецепт

курка в медово - гірчичний соус разом з картоплею і овочами в рукаві (або пакеті) для запікання

з відео порталу ютуб

Preparation time: 1 hour (s)

Copyright © zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.