Зустрітися, Джеймс Гілпінс - дивак-ентузіаст, розробник, дослідник. Він постійно працює над цікавими і незвичайними проектами, які претендують на знаковість.
За дивним збігом обставин ця людина науки страждає на цукровий діабет першого типу. Тому цілком очевидно, що Джеймс приділив увагу своєю нагальну проблему.
Але найдивніше, як він це зробив! Гілпінс вирішив зібрати «солодку сечу» престарілих хворих на ЦД-2 і приготувати з неї високоякісний односолодовий віскі. Не знаю, що саме хотів показати цим вчинком винахідник - то чи надати резонанс проблеми, підзаробити на експорті ексклюзивного напою або можливо все відразу. Громадськість його вчинок явно зацікавив.
Цікаво, що основний інгредієнт купується у літніх людей, які страждають СД-2. При цьому піонером солодкої сечі стала бабуся Гілпінса.
Сам же технологічний процес приготування віскі залишається класичним - сеча очищається, виділяються молекули цукру, потім проводиться дистиляція і витримка. Напій отримує свій неповторний смак, запах і колір. Потім його розливають по пляшках, на кожній етикетці вказують імена почесних донорів, які потрудилися для чужого задоволення.
Як повідомив сам Джеймс, ідея зовсім не нова. Краєм вуха почув, як одна з фармацевтичних компаній подібним чином організовувала збір сечі в будинках для людей похилого віку, для того, щоб отримувати практично безплатно необхідні в медицині лікарські речовини.
На думку автора проекту, можна і самому, в домашніх умовах спробувати приготувати щось подібне. Однак основною проблемою стане чистота напою - без спеціальної лабораторії віскі не вийде добре очистити, а значить і смак буде не той.
Ну, а якщо подумує про промислових масштабах виробництва, тоді доведеться розщедритися на ліцензію і дороге устаткування, яке, на жаль, не кожному по кишені.
Офіційно проект буде представлений у вересні на Лондонській виставці досягнень в сфері дизайну та архітектури Abandon Normal Devices. Автор планує показати 3 фільми, кожен з яких пов'язаний з виробництвом віскі, і одним з аспектів життя з діабетом .
Ось таким способом британець хоче привернути увагу громадськості до проблеми цукрового діабету.
Багато медичні працівники об'єднаного королівства вже висловили своє невдоволення вчинком вченого, проте сил і стійкості Джеймсу Гілпінсу вистачило, щоб не кинути почате.
Особисто я вважаю, що віскі - не найвдаліший приклад, адже алкоголь ускладнює розвиток хвороби. Моя думка - краще не спокушати хворих!
Та й навряд чи я б став пити цей «в (п) позови», оскільки вважаю себе дуже бридливою людиною. Нехай звичайно спиртний напій і не пахне сечею, але розуміння з чого це приготовлено не дозволить зробити мені навіть самий маленький ковток. Хоча зізнаюся, віскі - один з моїх улюблених напоїв.
Удачі, і пам'ятайте - алкоголь при цукровому діабеті шкідливий. Навіть якщо це оригінальний, першокласний і, підозрюю, дорогущий віскі з Великобританії.
