Розведення перепелів в домашніх умовах

1. Користь перепелиних яєць
2. Пару слів про рентабельність бізнесу
3. Розведення на дачі або в частому домоволодінні
4. Скоростиглість і несучість
5. Де живемо і як ростемо: інкубатори, брудери, клітини
6. Чим годувати?
7. Вирощування перепелів як бізнес для початківців
8. Кому продавати перепелів?
9. Рентабельність бізнесу: розрахунки

Все більшої популярності набуває розведення перепелів в домашніх умовах, так як умови утримання цього птаха досить прості (як і розведення бройлерів, про який ми писали тут ), Але при цьому вони приносячи дуже непоганий прибуток фермерам, а в умовах домашнього господарства можуть круглий рік забезпечувати сім'ю дієтичними яйцями і цінних м'ясом.

Судіть самі - яку ще птицю можна вирощувати навіть в квартирі без особливого клопоту?

Користь перепелиних яєць

При цьому варто пам'ятати, що яйця перепелів - це справжні «капсули здоров'я», вміст вітамінів в ньому в 2,5 рази більше, ніж в курячому. У деяких країнах цей продукт є обов'язковим для дітей, оскільки він допомагає позбутися від алергії, покращує пам'ять, полегшує протікання ряду захворювань (серед яких дуже поширені зараз неврози і бронхіальна астма). Так що замінити ними звичайні курячі яйця - цілком розумне рішення.

Пару слів про рентабельність бізнесу

Досить вигідно вирощувати перепелів і в фермерських господарствах. Ця невелика і непомітна зовні пташка здатна забезпечити майже 100% чистого прибутку в умовах невеликої ферми.

Але при цьому починати варто з невеликого поголів'я, щоб в умовах домоволодіння або дачі «прицінитися», освоїти і відпрацювати технологію вирощування, підібрати оптимальні корми і знайти точки збуту продукції.

Розведення на дачі або в частому домоволодінні

Вирощування перепелів в домашніх умовах мало чим відрізняється від вирощування іншої домашньої птиці, а якщо і відрізняється - то тільки в кращу сторону меншою кількістю турбот, оскільки вирощуються вони в клітинах, в обмеженому просторі, а не бігають по двору, а ваше завдання - просто забезпечити їм відповідні умови існування.

Щоб забезпечити повний цикл вирощування перепелів, вам знадобиться будь-який малогабаритний побутової інкубатор, брудерное ящик для вирощування пташенят (який не так складно виготовити самостійно) і клітини для дорослих птахів.

Знадобляться, звичайно, корми, але про це ми поговоримо трохи пізніше, оскільки на початковому етапі це не основна стаття витрат.

Також слід визначитися, чи збираєтеся ви вирощувати перепілок на м'ясо, або на яйце. Звичайно, будь-б породу ви не вибрали, ви отримаєте і те, і інше, але варто враховувати, що м'ясні породи несуться приблизно на третину менше, а вага набирають майже вдвічі більший. Так, наприклад, японський перепел - дуже поширена яєчна порода, дає в рік до 300 яєць, але при цьому вага самки - близько 130 грам, а самця ще менше - 110. Яйце теж невелика - до 11 грам.

У найбільш популярною м'ясної породи «Фараон» показники зовсім інші - самка може важити до 300 грам, самець - до 200, а маса яйця коливається від 12 до 16 грам. Але при цьому «Фараон» дає в рік набагато менше яєць - до 220.Что цікаво, зовні виглядають перепела цих порід однаково (пір'я бурі, зі світлими і темними плямами), відрізняючись тільки розмірами.

Скоростиглість і несучість

При цьому у перепелів є ще один величезний плюс - «скоростиглість». Дивіться самі - інкубація яєць перепела проходить 17 днів (проти 21 у курей).

Японський перепел у віці двох місяців вже несе яйця і є дорослим птахом (у курей це показник гірше в рази - нестися вони починають лише через пів року). Таким чином, можна на одній і тій-же площі забезпечити набагато більший «оборот» продукції.

Де живемо і як ростемо: інкубатори, брудери, клітини

У період одомашнення перепілки втратили інстинкт насиджування яєць, так що для отримання пташенят в будь-якому випадку знадобиться інкубатор. Якщо ми хочемо організувати цикл вирощування в домашніх умовах , То досить дешевого побутового інкубатора, оскільки навіть досить прості моделі дозволяють «завантажувати» одночасно до 200 яєць, що при виході в 80% (нижня межа продуктивності для японського перепела при дотриманні всіх умов) дасть 160 пташенят.

З урахуванням всіх втрат в період підрощування вийде близько 130-140 дорослих птахів, котрого більш ніж достатньо.

Брудери і клітини можна купити, а можна і зробити самостійно. Як брудера при невеликому поголів'я можна використовувати невеликий фанерний ящик, дно якого застеляють папером (змінюють у міру забруднення), в якості підсвічування і обігріву ставлять звичайні лампи розжарювання, хоча в ідеалі потрібно використовувати інфрачервоні лампи.

І, звичайно, необхідно стежити за дотриманням температурного режиму, в іншому випадку втрати серед пташенят можуть стати катастрофічними. Годівниці і поїлки краще купувати - коштують недорого, при цьому позбавляючи від маси клопоту. Перепілки самі активно шукають корм і їдять з перших годин існування, при цьому в перші дні їм необхідно цілодобове освітлення.

Клітини для дорослої птиці можна робити самому, особливих навичок тут не потрібно. Висота приблизно 20 см., Три стіни і стелю роблять глухими, передня стіна з сітки. Особлива стаття - підлогу клітки. Він повинен мати невеликий ухил і виступати за межі клітини, в кінці робиться своєрідний «яйцеулавліватель».

Таким чином, знесені яйця самі викочуються з клітки, так збирати їх набагато зручніше. Крім того, підлогу роблять з сітки, знизу повинен лежати піддон, щоб відходи і сміття вільно провалювалися під підлогу і накопичувалися в піддоні.

Враховуйте також той факт, що дорослим перепілки багато світла не потрібно, тому не варто робити клітини «прозорими», повністю з сітки. При зайвому освітленні перепілки стають нервовими і агресивними, з'являються випадки «розкльову».

Світловий день повинен становити до 17 годин, досить освітлення люмінесцентними лампами.

Чим годувати?

Як і з будь-якої птахом, перепілку найпростіше вигодовувати комбікормом. Взагалі ж основу раціону складають кукурудза і пшениця, при цьому також додаються інше зерно, соняшниковий або соєвий шрот, черепашка.

Основна вимога - побільше протеїну, який сприяє активному росту птиці. Тому простіше знайти перевіреного виробника комбікорми і закуповуватися у нього, тим більше, що раціон для пташенят і дорослих птахів досить сильно відрізняються.

Крім того, пташенятам харчування потрібно практично цілодобово, а дорослих птахів можна годувати 3 рази в день.

Вирощування перепелів як бізнес для початківців

Де купити перепелів для розведення?

Перевагу слід віддавати спеціалізованим фермам, які можуть запропонувати і яйця для інкубації, і добових курчат, і дорослих птахів. При цьому вибір порід на таких фермах досить великий.

При покупці пташенят «з рук» є ризик замість чистої породи отримати незрозумілий «крос», який не буде відповідати вашим вимогам.

Кому продавати перепелів?

Основна проблема, звичайно - це збут. У даній ситуації всі засоби хороші - варто поспілкуватися з реалізаторами на ринку, можна спробувати укласти договори з супермаркетами, ресторанами і санаторіями. Хоча при невеликому поголів'я реалізацію можна починати зі своїх друзів і знайомих, спираючись, в першу чергу, на «сарафанне радіо».

Рентабельність бізнесу: розрахунки

рентабельність цього бізнесу при налагодженому збуті досить велика, оцінити її не складно. Якщо не враховувати стартові витрати (інкубатор, брудер, клітини, вартість птиці), то можна спертися на такі цифри:

• витрата комбікорму - 100 перепілок за місяць з'їдають всього близько до 120 кг комбікорму.
• за місяць 100 перепелиць приносять приблизно 2200 яєць.

Якщо відняти частину яєць на відновлення чисельності стада (ремонтний молодняк), і при середніх цінах на ринку (1 кг комбікорму - 0,75 долара, десяток перепелиних яєць - 0,62 долара) отримуємо витрату в 90 доларів в місяць, і дохід в 125 доларів.

Таким чином за місяць буде виходити 38% чистого прибутку, не враховуючи реалізації додаткових джерел доходу - м'яса і посліду, які легко і з запасом перекриють інші поточні витрати (електрика і вода). Якщо враховувати і ці параметри, то дотягнути рентабельність до 100% не складе особливих труднощів.