- різновиди апаратів
- Бізнес на кавових апаратах - основні моменти починань
- Популярні бренди
- Unicum
- Necta
- Jofemar
Мабуть, важко знайти людину, яка змогла б відмовитися від чашечки гарячого ароматної кави. Цей напій чудово продається весь рік, навіть в літню спеку, настільки він популярний і любимо споживачами.
Саме тому більшість людей, які відкривають свою справу, віддають перевагу вендингу кави, тому що це досить простий і прибутковий бізнес, для організації якого не потрібно оформляти ліцензію, брати в оренду велике приміщення, наймати персонал, шукати приміщення під офіс і склад.
Кавові вендингові автомати - це спеціалізовані апарати, призначені для автоматичного продажу кави та інших напоїв.
Пристрої оснащені:
- ціновим табло;
- отворами для прийому купюр і монет, здатними розпізнавати справжність та номінал грошових коштів;
- отвором для кредитних карток (певні моделі);
- диспенсером монет для здачі;
- грошовими тубами і боксами;
- кнопкою повернення монет;
- кнопкою для вибору напою;
- віконцем зі знімною скляними дверцятами для отримання стаканчика;
- бункерами для кави та інших сухих і рідких інгредієнтів (цукру, заварки, молока, вершків, води, ванілі, шоколаду і т. п.);
- кавомолкою (Певні моделі);
- розсіювачем води;
- міксером, здатним обертатися зі швидкістю, яка доходить до 6 000 оборотів в хвилину (певні моделі);
- пресом, що повертається на 180 градусів (певні моделі);
- гратами;
- піддоном;
- зливним отвором;
- відром для відходів;
- охолоджуючим модулем (певні моделі);
- модулем продажу снеків (певні моделі).
Сучасні моделі кавових вендінгових апаратів здатні приготувати:
- кави (еспрессо, капучіно, американо);
- чай;
- гарячий шоколад;
- ванільні напої;
- молочні коктейлі;
- кисіль;
- інші види напоїв.
різновиди апаратів
За типом технічного пристрою кавові автомати бувають:
- механічні - прості і надійні апарати, для роботи яких не потрібно електрична енергія. Такі пристрої призначені для приготування тільки одного напою, не обладнані приладами обліку і приймають тільки монети;
- електронно-механічні - більш функціональні автомати, призначені для торгівлі декількома видами гарячих і холодних напоїв, а також снеків.
Пристрої можуть бути:
- настільними;
- підлоговими.
Кавові апарати можуть використовувати:
- кава в зернах;
- розчинна кава.
Бізнес на кавових апаратах - основні моменти починань
Як вибрати якісне обладнання
При виборі кавового автомата варто враховувати:
- місце установки апарату;
- принцип роботи пристрою;
- потужність;
- продуктивність;
- технічні характеристики;
- кількість стаканчиків, яке можна завантажити в апарат;
- вид витратних матеріалів;
- експлуатаційний термін;
- виробника;
- термін гарантійного обслуговування.
стануть в нагоді всім елітним ресторанам.
Продаж шаурми в кіоску - ефективний початок бізнесу. Як вибрати основне обладнання для цієї справи - гриль - читайте тут .
Почати продавати суші дуже просто! Цікава інформація для вас по https://vkusologia.ru/franchajzing/sushishop.html засланні.
Популярні бренди
Серед російських підприємців найбільшим попитом користуються вітчизняні апарати фірми Unicum, а також італійське і іспанське обладнання від компаній Necta і Jofemar.
Unicum
Вітчизняні кавові автомати серії Rosso від компанії Unicum:
- здатні виробляти до 16 видів кави;
- зручні у використанні і обслуговуванні;
- обладнані надійними системами оплати, комплектуючими вищої якості, автоматичними настройками, сучасним контролером;
- можуть працювати в автономному режимі протягом довгого часу.
Апарати оснащені:
- GPRS модемом для віддаленого моніторингу;
- рівномірної світлодіодним підсвічуванням на верхньому лайтбоксі;
- декоративної знімною панеллю;
регульованими «ніжками»; - великими кнопками і великими ярликами з назвами напоїв;
- зручним і великим лотком для отримання здачі;
- замком Mismatic;
- лотком зі зрушується пластикової шторкою для отримання замовлення;
- кнопкою для цукру;
- дисплеєм з чотирма рядками і двадцятьма символами;
- рекламним монітором;
- модулем прохолодних напоїв;
- чотирма контейнерами з вентильованими міксерами для сухих інгредієнтів;
- модулем на 600 размешівателей і 600 стаканчиків;
- контейнером для кавових зерен;
- кавомолкою з конічними ножами з титану;
- пристроєм регулювання помелу.
- Технічні характеристики пристрою:
- обсяг бойлера - 600 мілілітрів;
- матеріал корпусу - сталь;
- розміри - 600х660х1 820 мм;
- маса - 120 кг.
Середня ціна на автомат Rosso - 190 000 рублей.
Про роботу апарату розповідає Айрам, підприємець:
"Мені апарати Rosso приносять дохід вже не перший рік. Машини ще жодного разу не зламалися і не підвели. Автомати російські, з компанією-виробником працювати приємно і зручно, менеджери допомагають починаючим підприємцям, підтримують. Всім, хто хоче почати вендінговий кавовий бізнес, раджу купувати автомати цієї фірми. "
Necta
Італійське кавове устаткування Kikko IN7 від фірми Necta:
- багатофункціональне і надійне;
- готує 16 різних напоїв, включаючи бульйони;
- дозволяє підключити снековий апарат ;
- оснащено оптичним датчиком наявності стаканчика.
Технічні характеристики автомата:
- бойлери - 1 шт .;
- контейнери - 7 шт .;
- палички для перемішування і стаканчики - по 450 шт .;
- дисплей - рідкокристалічний;
- розміри - 540х690х1 700 мм;
- замок - Rielda;
- маса - 115 кг.
В середньому апарат обійдеться в 170 000 рублей.
Про придбаному автоматі розповідає Данило:
"Відмінний автомат, працює без проблем! Іноді, правда, пошарпані купюри не приймає, але це дрібниці. Мені пристрій дуже подобається, всім рекомендую. "
Jofemar
Пристрій Coffemar G250 від іспанської компанії Jofemar:
- здатне контролювати тиск;
- оснащено механічною самонастроюванням помелу, функцією самоочищення і системою контролю температури в бойлері;
- здатне готувати 17 різних напоїв.
Технічне оснащення апарату:
- дисплей - LCD розміром 100х90 мм;
- розміри - 500х561х1 500 мм;
- стаканчики - 350 шт .;
- бойлери - 1 шт .;
- контейнери - 5 шт .;
- маса - 100 кг.
Середня ціна автомата - 190 000 рублей.
Про те, як працює апарат, розповідає Сергій, власник:
"Кавові апарати від фірми Jofemar - найпоширеніші. Автомат може і кави, і кисіль, і чай приготувати. Напої виходять дуже смачні, покупці можуть розплатитися за них монетами або паперовими грошима, це велика перевага. Своєю покупкою я цілком задоволений. "
Відкриття кавового вендінгового бізнесу - справа досить прибуткова.
Сучасний російський ринок пропонує підприємцям різні моделі кавових автоматів, здатних готувати як розчинна кава, так і каву з мелених зерен.
Тим, хто вирішить розмістити апарат у великому торговому комплексі або бізнес-центрі, варто купувати дорожчі і багатофункціональні пристрої, які готують мелену каву, т. К. Покупці в таких місцях можуть дозволити собі купити дорогий напій.
Для вузів, університетів, шкіл, лікарень та міні-маркетів більше підійдуть автомати, що виробляють напої з розчинних інгредієнтів, т. К. Таку каву дешевше, тому попит на нього в цих місцях буде вище.