- З чого почати - вважаємо початкові витрати
- Споруда і облаштування курника
- Вибір породи курей
- Купівля молодняку
- Догляд та утримання
- особливості годування
- Правила розведення несучок
- Висновок молодняку і інкубація
- Ризики при утриманні несучок
- Розрахунок рентабельності та передбачуваного доходу
- Чи вигідно створення міні птахоферми в домашніх умовах
В агрономічному секторі країни одну з чільних позицій займає сфера птахівництва, а саме розведення курей несучок. Експерти вважають, що вирощування цих пернатих є рентабельний вид бізнесу, адже яйця є одним з ключових продуктів на прилавках магазинів і ніколи не залежуються.
Але перш ніж почати організацію власного бізнесу, необхідно ознайомитися з усіма нюансами цього, на перший погляд простого, справи.
З чого почати - вважаємо початкові витрати
Приступаючи до виконання власної бізнес ідеї, для початку рекомендується підготувати поетапний бізнес-план. Це допоможе не тільки завчасно передбачити проблеми, які можуть виникнути в майбутньому, а й посприяє одержанню грошової позики в банку. При грамотно складеному бізнес-плані починає фермер зможе прорахувати початкові витрати і терміни їх окупності.
Перед тим, як почати розвиток бізнесу, необхідно порахувати всі витрати.
Вирощуванням курей можна займатися як в умовах міста, так і в сільській місцевості. Для побудови курника не потрібно багато місця, достатньо невеликої ділянки, що дає можливість організувати бізнес в місті.
Безумовно, в умовах села набагато простіше знайти зайву територію для вигулу птахів і будівництва комфортабельного пташника .
Важливо. Якщо в майбутньому планується розширення, то краще офіційно зареєструвати своє фермерське господарство або вступити в права індивідуального підприємця, що значно спростить процедуру сертифікації яєчної продукції. Слід знати, що в такому випадку потрібно буде регулярно відправляти звіти в податкову службу і платити податки.
Далі бізнесмену необхідно визначитися, яким способом будуть міститися несучки: клітинним або підлоговим. Залежно від обраного методу буде здійснюватися підрахунок витрат на обладнання курника. Підлогове утримання більш переважно для курей несучок і менш затратно, оскільки не потрібно купувати спеціальних стелажів для клітин і розробляти систему поїльників і годівниць.
Підлогове утримання несучок більш переважно для курей.
Споруда і облаштування курника
Курник можна орендувати, купити або самостійно побудувати. Практично будь-яке приміщення сарайний типу підійде для облаштування пташника, якщо ретельно утеплити стіни. При будівництві можна використовувати доступні матеріали: дерев'яні дошки, шифер або шлакоблок. Курник слід добре утеплити тирсою або соломою, а взимку на підлогу укладається шар утеплювача товщиною близько 15 см. У теплому приміщенні кури будуть давати яйця цілий рік.
При облаштуванні курника варто звернути увагу на деякі вимоги, дотримання яких призведе до високої продуктивної діяльності несучок:
В курнику необхідно підтримувати оптимальну для птиці температуру.
Увага. Критичними температурами для курей несучок вважається 27 градусів в літній період і мінусові відмітки в зимовий. При різкому зниженні температури птах може отримати обмороження, а при занадто високих показниках перестане нестися.
Вибір породи курей
Організовуючи домашній бізнес з розведення курей, слід відповідально підійти до вибору породи. Досвідчені підприємці вважають, що для отримання якісної яєчної продукції необхідно придбавати представників яєчних кросів.
Найпопулярнішим видом яєчної спрямованості є порода Леггорн, яка може похвалитися річний продуктивністю в 300 білосніжних яєць, масою від 55 до 58 грам. Деякі птахівники вважають за краще не менш прибуткових несучок породи Ломан Браун, які щорічно дають близько 320 яєць світло-коричневого відтінку.
Найчастіше для сільського подвір'я вибираються кури яєчного кросу Хайсекс, відомого своїми різновидами Уайт і Браун. Ці птахи мають середню статуру вагою не більше 2 кг і щорічно відкладають близько 300-320 яєць масою 65-70 грам. Примітно, що яйця несучок Хайсекс Уайт містять мінімум холестерину і зараховуються до категорії дієтичних.
Кури Леггорн - одні з кращих несучок для промислового утримання.
Серед величезної кількості продуктивних порід можна виділити ще кілька заслуговують поваги:
- Новогенбраун - 351 яйце вагою 61,5 грам;
- Іза Браун - 342 штуки масою 61,6 грам;
- Хай-Лайн - 336 яєць вагою 61,9 грам;
- Супер нік і Тетра - 330 яєць масою 62 грама;
- Бованс - 326 штук вагою 62,7 грам.
Яйценосні породи курей відрізняються скоростиглістю і приступають до відкладання яєць в 4-місячному віці. Цей період триває близько 2 років, після чого від птахів раціонально позбавлятися і робити заміну на молоде поголів'я.
Купівля молодняку
Перед покупкою молодих особин слід розібратися у всіх деталях і дрібницях. Навіть для новачка буде посильною містити близько 500 несучок, однак на перших порах краще закупити лише кілька десятків. Число закуповуваних птахів потрібно розраховувати, спираючись на габарити курника і умови утримання.
Для розвитку бізнесу краще купувати підрощених молодиць-несучок.
При підлоговому утриманні на 5 особин досить 1 кв. метра, а при клітинному на 8 голів повинна бути передбачена 1 кліть. Важливо пам'ятати, що в курнику на 10 самок повинен бути як мінімум 1 самець.
Купівля несучок на яйця як бізнес є більш вигідною, ніж придбання м'ясо-яєчних або м'ясних порід. Для зменшення витрат можна купувати пташенят в 2-3-місячному віці, але в такому випадку висока ймовірність помилки з визначенням статі курчат , Оскільки яскраві відмінності в статевих ознаках починають проявлятися лише в 2-3 місяці.
Допускається і придбання підріс молодняку до 5-місячного віку, поки у нього не почався процес яйцекладки. Купувати птахів слід у перевірених і надійних продавців, попередньо ознайомившись з відгуками про них. Курчата обов'язково повинні бути щеплені.
Догляд та утримання
Для збереження міцного здоров'я і високої продуктивності курей в приміщенні рекомендується зберігати певний температурний режим від -2 до +27 градусів.
Стіни в курнику регулярно обробляють вапном.
Оскільки несучки можуть самостійно очищати пір'я і знищувати паразитів, в курник слід помістити дерев'яну ємність зі складом із зони і піску. Раз на три місяці житло потрібно дезінфікувати, при цьому стіни і підлога повинні покриватися сумішшю вапна і води (на 2 кг вапна вистачить 10 л води).
особливості годування
Більшість селян, що займаються розведенням несучок, в якості основи харчування вибирають заводський комбінований корм. Ціни на нього можуть відрізнятися в різних регіонах, але в середньому вартість варіюється в межах 9-20 рублів за 1 кг. Птахів годують двічі на день, добова норма однієї особини становить близько 120-150 грам. У щоденний раціон необхідно додавати і зернові культури в кількості 50 грам: овес, кукурудза, пшениця.
Для порід яєчного напрямку неприпустимо харчуватися різними кухонними відходами, оскільки незбалансоване харчування може знизити продуктивність несучки мало не вдвічі.
Краще віддати перевагу готовим комбінованим кормів для несучок.
У літню пору в раціоні квочек обов'язково має бути присутня свіжа зелень і коренеплоди, вирощування яких може здійснюватися на цій же ділянці. Похвально, якщо птахи матимуть можливість гуляти і самостійно добувати собі їжу в вигляді комах і черв'ячків.
Важливо. Щоб зміцнити імунітет птахів і попереджати розвиток хвороб необхідно розбавляти повсякденне меню вітамінними добавками і мінеральними речовинами у вигляді крейди, яєчної шкаралупи, кухонної солі або подрібненого черепашнику.
Правила розведення несучок
Бізнес по розведенню курей буде успішним в тому випадку, якщо безпомилково обрана несучка, що висиджує курчат, і півень. Сильний і активний самець здатний дати здорове якісне потомство.
При виборі молодих курок необхідно оглянути її гребінь: якщо він великого розміру і насичено-червоного забарвлення, то ця несучка хороша. До того ж курочка повинна володіти спокійним характером, тоді вона не буде залишати своє гніздо. Великий м'який живіт говорить про плодючість квочки - вона здатна дати багато тепла курчатам і стане турботливою матір'ю.
У хорошій несучки гребінець і сережки мають яскраво червоний колір.
Вибирати яйця для кладки потрібно чисті і правильної форми. Після того, як пташенята вилупляться, їм потрібно допомогти позбутися від шкаралупи і повернутися в гніздо під квочку. Поруч з мамою їм належить провести близько 40 днів, або до моменту продажу.
Висновок молодняку і інкубація
Купівля курчат на ринку завжди супроводжується ризиком купити кроси, які продуктивні тільки в першому поколінні. У такій ситуації чекати високої несучості від їх потомства не варто. Кращим варіантом стане отримання курчат самим.
У більшості випадків для виведення молодняку використовується природна інкубація, коли квочка сама створює сприятливі умови для розвитку ембріона в яйці, в період виведення допомагає дружному вилуплення курчат, зігріває їх своїм теплом, захищає, добуває корм і навчає первинним навичкам його пошуку.
Якщо природні особливості квочки не дозволяють їй стати хорошою матір'ю, то потомство виводиться за допомогою інкубатора . Інкубаційний період триває приблизно 21 добу, а показник виживаності становить близько 80 особин з 100.
Зазвичай потомство виводять за допомогою інкубатора.
З цієї кількості вилуплення курчат близько 8-10 виявляться хворими і ослабленими, і в подальшому загинуть. Процентне співвідношення самок і самців становить 50 на 50. Саме ці розрахунки необхідно враховувати при складанні аналізу.
Ризики при утриманні несучок
Захворювання курей є основним ризиком в цьому бізнесі. Щоб запобігти втраті певної кількості несучок, рекомендується звернутися за допомогою до фахівців. Вони допоможуть підібрати необхідний комбікорм, щоб виростити міцну птицю, вітамінні добавки і премікси, здатні попереджати розвиток серйозних захворювань.
Систематично необхідно консультуватися з ветеринаром з поточних питань, викликати його на об'єкт при найменшій підозрі на хворобу. Важливо також найняти співробітників, які будуть стежити за чистотою в курнику, або робити це самостійно.
Найбільш небезпечними захворюваннями курей вважаються хвороба Ньюкасла (псевдочума), пташиний грип , Інфекційна бурсальная хвороба, інфекційний бронхіт , Хвороба Марека, віспа, сальмонельоз , Колибактериоз і інші.
Спалахи інфекційних захворювань можуть привести до загибелі всього поголів'я.
З метою специфічної профілактики багатьох захворювань застосовується вакцинація птахів. Слід знати, що деякі вакцини вводяться щороку (наприклад, від інфекційного бронхіту або сальмонела), а інші робляться один раз в житті (від кокцидіозу або інфекційного ларинготрахеїту).
Увага. При спалаху на невакцинованих поголів'я через 2-3 дня птах гине, в таких випадках смертність досягає 70-100%.
Розрахунок рентабельності та передбачуваного доходу
Основоположним моментом бізнес-плану по організації домашнього господарства по розведенню курей несучок є начерки з розрахунками рентабельності, термінами окупності і передбачуваним доходом.
Для початку слід розрахувати витрати на формування господарства, представленого 50-ю особинами:
- Середня вартість двотижневого курчати становить 100 рублів, значить, на покупку 50 курчат потрібно 5 000 рублів.
- При змішаному типі харчування одна курка з'їдає в рік близько 36 кг зерна або комбікорму, отже, на все поголів'я необхідно 1 800 кг. Середня ціна за один кг комбікорму становить 10 рублів, значить, річні витрати на сухі корми складуть 18 000 рублів. Плюс всілякі вітамінні комплекси і премікси, разом виходить близько 20 000 рублів.
Середня вартість курчати курочки несучки - 100 рублів.
Не враховуючи витрати на будівництво і облаштування курника, на утримання 50 голів буде потрібно близько 20 000 рублів щорічно.
При правильному раціоні і ретельного догляду одна курка несучка може дати до 250 яєць щорічно. Від 50 курей можна чекати 12 500 штук, або 1 250 десятків. Домашні яйця через свою натуральності і корисності високо цінуються у споживачів, тому вартість одного десятка різниться в межах 60-100 рублів.
Налагодивши точки реалізації продукції від 50 голів можна отримувати щорічно від 75 до 25 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. З урахуванням всіх витрат чистий річний прибуток становитиме близько 55-105 тисяч рублів. Прибуток можна отримувати і від продажу курячого посліду, що є непоганим добривом, пір'я і дієтичного м'яса.
Чи вигідно створення міні птахоферми в домашніх умовах
Домашні яйця мають більший попит в порівнянні з фабричними, тому бізнес з розведення курей несучок - вкрай прибуткова ніша. Мінімальна рентабельність бізнес-плану по вирощуванню курей для реалізації яєчної продукції перевищує 200%.
Пропонуємо до перегляду невеликий відеоролик про розведення курей-несучок на яйце як бізнес.
Міні-птахоферма, створена в домашніх умовах, не тільки швидко окупить початкові вкладення, але і принесе гарний прибуток. З огляду на високий попит на екологічно чисті продукти харчування і незначні первинні інвестиції, організація домашнього господарства стане хорошим способом поліпшити своє матеріальне становище.
