Як часто і скільки несе страус яєць?

1. Як часто лунають страуси?
2. Що впливає на несучість?
3. Скільки яєць приносить одна особина?
4. характеристика яєць
5. Користь страусиних яєць

Страуси вже давно не вважаються екзотичними птахами. Багато фермерів в нашій країні стали займатися розведенням цієї незвичайної птиці зовсім недавно. Яйця страусів мають високу харчову цінність і вважаються делікатесом. Залежно від породи розведення несуться страуси в різні пори року. Найчастіше восени і взимку.

Як часто лунають страуси?

При гарній умові утримання птиці дають непогане потомство, а також швидко набирають вагу. Несучість страусів залежить від безлічі факторів. Особливості, які необхідно враховувати при розведенні самок - вільне проживання і багато території для переміщення.

Страуси відчувають себе добре тільки при температурі від 16 до 20˚С. Тільки при дотриманні цих правил самка страуса буде добре відкладати яйця.

Страус несе більше, якщо в кормі присутній трав'яна мука. Найбільше її потребують самки в холодний період року. Для збільшення несучості дорослим птахам досить 5-7% трав'яного борошна від всього обсягу корму. Маленьким страусята знадобиться 3-5% борошна в раціоні. Забарвлення шкаралупи залежить від кольору пір'я самки. Він може бути жовто-рожевим, темним або навіть зеленим. Шкарлупки товста і дуже міцна, зовні нагадує фарфор.

Головним призначенням страусиних яєць є виведення нового потомства. Для індивідуального вживання можна використовувати тільки ті, які знесла молода страус. За розміром одне яйце дорівнює 30-40 курячим.

Страусихи починають нестися у віці 2 років. Бувають випадки, коли самки вже мчать в 1,5 року, але це не завжди добре.

При ранньому дозріванні яйце формується не до кінця, тому може бути присутнім незапліднена оболонка. У кожної породи птахів є свої особливості несучості. Наприклад, самки ему часто досягають зрілості до 40 місяця життя, а самки нанду починають нестися раніше, приблизно до 30 місяця.

Що впливає на несучість?

Страуси досить примхливі птиці, тому для підтримки несучості необхідно зважати на їх потребами і примхами. На кладку можуть вплинути наступні фактори:

• Птахи потребують певному температурному режимі. Вони вважаються теплолюбними, тому зовсім не переносять холодів і заморозків. У приміщенні, де живуть страуси, повинна бути температура повітря в межах 15-20˚С тепла. В іншому випадку самки нестися ні;
• Збільшити період кладки можна за допомогою просторій території для вигулу. Птахи не звикли жити в тісних умовах, тому вільний вигул допомагає їм швидше набирати вагу і підвищує несучість;
• Не останню роль в продуктивності самок грає раціон харчування. Для поліпшення травної системи страуси їдять траву разом з корінням, а також дрібні камінці. Вони допомагають легше перемелювати їжу і благотворно впливають на травлення птахів. Доросла птиця може носити в шлунку до 1 кг дрібних каменів;
• Стрес і незнайома обстановка погано позначаються на несучості страусих. Тому не рекомендується часто переселяти їх з одного приміщення в інше або перевозити на далекі відстані. Птахи починають турбуватися і дратуватися. У стані стресу самка не здатна відкласти яйця. Для підтримки здоров'я за кілька днів до переїзду в раціон страусів слід включати антистресову харчування, яке складається з подвійної дози вітамінів.

Скільки яєць приносить одна особина?

Самки страуса несуться тільки восени і взимку. Поповнення кладки відбувається протягом декількох місяців. Це означає, що якщо самка початку нестися в січні, то період кладки закінчиться в березні. Восени тривалість несучості така ж.

Страусихи - хороші квочки. Вони можуть самостійно висиджувати своїх пташенят. Але для того щоб це відбулося, потрібно організувати їм всі необхідні умови для висиджування.

Птахи летять не щодня. Одна страус за два дні відкладає одне яйце. Такий інтервал кладки допомагає їй швидше відновитися і набратися сил.

Хороші умови утримання, а також збалансоване харчування сприяють підвищенню заплідненості яєць, яка може досягати 95%. Самки не потребують окремих гніздах, так як прекрасно уживаються один з одним. В одному гнізді можуть нестися по черзі до 5 страусих. У рік одна особина приносить від 40 яєць. Найбільший показник кладки налічує до 60 шт. В середньому за сезон (за два місяці) кладки самка відкладає 12-17 штук, після чого йде на 8-16 днів відпочинку.

Але не всі види несуться тільки взимку і восени. Є особини, які кожен сезон несуться по-різному.

Наприклад, страусихи казуара відкладають яйця в кінці літа. А кількість відкладених яєць нанду змінюється кожен сезон і не завжди збігається з показником попереднього року.

характеристика яєць

Розмір страусиного яйця значний. Колір шкаралупи нагадує порцеляновий посуд, тому багато художників використовують її для виготовлення підробок, розписують фарбами і гравірують.

Основна характеристика страусиних яєць:

Товщина шкаралупи приблизно 6 мм. Вона має високу міцність і здатна здивувати багатьох своїми незвичайними розмірами. Але, незважаючи на товщину і габарити, вона дуже легка. Страусині яйця не відносяться до категорії міцних. Їх легко розбити і пошкодити. Відмінною особливістю шкаралупи є різноманітна колірна гамма, яка залежить від кольору оперення самки. Самки ему несуть красиві темно-зелені яйця, а породи світлого забарвлення відкладають ніжно-рожеві або жовтуваті.

Жовток страусів завжди має яскраво-жовтий насичений колір і схожий на курячий. Білок наполовину прозорий. Одне страусине яйце може замінити до 40 курячих, але по калорійності їм набагато поступається. Мало хто зможе з'їсти його за один раз, тому залишки доводиться прибирати в холодильник до наступного прийому їжі. Свіже яйце з неушкодженою шкаралупою може зберігатися в холодильнику близько 10 тижнів. За рахунок тривалості зберігання інкубаційні яйця можна також зберігати і збирати протягом тривалого періоду.

Вага приблизно 0,5-1,8 кг, найчастіше залежить від віку і породи самки. Найбільше за вагою яйце було знайдено в Китаї. Воно важило 2350 грам.

Користь страусиних яєць

За смаком вони схожі на курячі. Їх не можна знайти в магазинах і супермаркетах, найчастіше їх купують на страусиних фермах . Продукт вважається делікатесом. Завдяки низькій калорійності входить до складу різних дієт. На 100 г продукту припадає лише 117 ккал.Средняя ціна одного продукту 500 руб.

Не можна з'їдати ціле яйце за один раз, це може погано позначитися на травленні.

Страусине яйце вважається корисним продуктом харчування. У ньому містяться такі корисні речовини як протеїн, ліпіди і білки. Вони благотворно впливають на організм, покращують обмін речовин, сприяють зміцненню імунітету, підтримують серцево судинну систему. До складу продукту також входять вітаміни А і Е.

У чому полягає користь страусиного яйця:

• У ньому менше холестерину, ніж в інших;
• У його складі присутні амінокислоти, лізин, треонін;
• Зберігається близько 3 місяців в холодильнику;
• Благотворно впливає на судини і не закупорює їх.

Цей продукт підходить людям будь-якого віку і навіть вагітним жінкам. Основним протипоказанням є індивідуальна непереносимість.