- Чому Кучинський кури дуже улюблені у заводчиків птиці
- Що найбільше люблять їсти кури Кученской породи
Півень і курочка Кучинской породи.
Фермери на території всього колишнього СРСР давно роблять ставки на кращу породу курей - Кучинський ювілейну, називаючи її найкращою серед вітчизняних. Вибір свій аргументують десятком причин, серед яких висока несучість, невибагливість у змісті і смачне м'ясо. Кучинський ювілейну породу курей вивели в кінці сорокових років минулого століття на однойменному племзаводі в Підмосков'ї. Тоді селекціонери схрестили кілька зарубіжних порід (плімутрок, род-Айленд, Нью-Гемпшир і австралорп) і одну нашу - практично зникла популяцію курей Орловської області - Ливенському. Від зарубіжних предків виведена м'ясо-яєчна порода отримала відмінну "родовід" - стійкість до виродження, велику живу масу (до 2,8 кілограмів кури і до 3,8 кг - півні), міцну конституцію і прекрасні смакові якості м'яса. Від вітчизняних "прабатьків" Кучинський кури взяли життєздатність: ця порода легко розлучається в будь-яких кліматичних умовах, падіж молодняку мінімальний - всього близько 5%.
Чому Кучинський кури дуже улюблені у заводчиків птиці
Курча Кучинской породи
Кучинський кури ще й тому улюблені фермерами, що за якістю м'яса набагато випереджає бройлерів - вміст білка, аромат і соковитість у вітчизняних курей набагато вище. Крім цього, кури цієї породи - несучки хоч куди. Середньостатистичні показники - не нижче 180-200 яєць в рік при масі одного яйця 55-60 грамів. Яйцекладка припиняється лише на 2-3 тижні на рік, під час линьки, а потім знову поновлюється. Причому нестися курочки починають в досить молодому віці - до досягнення ними півроку. І, на відміну від імпортних несучок, Кучинським не потрібно створювати взимку інкубаторскіе умови: вони несуться при температурі в курнику вище 3 градусів. Важливо тільки не перегодовувати їх і не залишати в зграї вдосталь півнів (оптимальна кількість - один залицяльник на 13 курей). Так само слід чинити і любителям-заводчикам курей бійцівського породи Куланг .
Люблять сучасні селяни цих курочок і за їх "материнські" здібності. Велика частина несучок стає відмінними квочка і здатна висидіти до 30 яєць за один раз. Потомство кученскіе кури можуть приводити кілька разів за сезон, і так 2-3 роки життя в будь-якому пристойному господарстві. Молодняк, за оцінками фахівців, дуже життєлюбний завдяки орловським коріння і швидко росте. Ще одна відмінна риса цієї породи - успадкована від зарубіжних батьків аутосексною. Це означає, що ще в добовому віці за окрасу оперення можна легко визначити стать курчати. Так, у новонароджених півників забарвлення пір'я на крилах набагато світліше решти тулуба. У курочок забарвлення по всьому тілу рівномірний - різні відтінки золотистого і бурого.
Що найбільше люблять їсти кури Кученской породи
Кученскіе кури досить невибагливі в утриманні на відміну від курей породи брама . Основу раціону має становити багата білком їжа з мінеральними і вітамінними добавками. Уже з народження в годівницю можна додавати круте варене яйце, круту пшоняну кашу, по досягненню тижневого віку - нежирний сир, в десять днів від народження - рубану відварену моркву і зелень, на третьому тижні життя - відварну рибу, крихти білого хліба, подрібнені в ступі крупи - горох, ячмінь, сочевицю, кукурудзу, овес і пшеницю. Не забувайте, що окреме ласощі у них в меню - всіляка зелень, в тому числі і в зимову пору року. Великі всезнайки, кури і півні цієї породи люблять прогулянки в пошуках трави та іншої зеленушки, в тому числі і на великі відстані. Навіть взимку, до мінус 15 градусів, їм варто організовувати нетривалі виходи на вулицю. Тоді несучки не припинять нестися і в морози.
Сьогодні, всупереч завезення безлічі новомодних порід, Кучинська ювілейна залишається в лідерах в Курниках приватних господарів і великих фермерських господарств.
