Ваше благополучие зависит от ваших собственных решений.

Джон Дэвисон Рокфеллер

Меню сайта
Финансы
Доставка из Китая
Пенсионное страхование
Политика
Новости
Реклама
Облако Тегов
Архив
Реклама
Вести экономика

Посуд для мікрохвильової печі - яку можна ставити, яку не можна?

  1. Як протестувати посуд на придатність використання в СВЧ
  2. Посуд з яких матеріалів можна використовувати категорично
  3. Які матеріали придатні для мікрохвильових печей
  4. Детальніше про пластикових контейнерах
  5. Про те, чи можна накривати тарілки при розігріві
  6. Які повинні бути ємності для готування і випічки в СВЧ

Мікрохвильовка - річ зручна, безсумнівно. Зараз, напевно, жодна кухня не обходиться без неї. Але, як не дивно, деякі до цих пір не в курсі, який посуд можна використовувати в мікрохвильовці, а яку ні. І ці люди несказанно дивуються, коли чують гучний вибух всередині камери ...

Як протестувати посуд на придатність використання в СВЧ

Як протестувати посуд на придатність використання в СВЧ

Якщо ви ще жодного разу не використали в СВЧ яку-небудь посуд, наявну у вас вдома, то, рекомендуємо попередньо її перевірити. Тому як, посуд може виглядати цілком придатною, а на практиці, візьме і як лусне в процесі розігріву! А то і у вас в руках, коли ви почнете діставати гарячу тарілку з борщем, що куди неприємніше.

Візьміть звичайний гранований стакан (або, будь-яку чашку, в якій ви до цього розігрівали рідина і пригод не спостерігали), наповніть його на третину водою. І помістіть його в тарілку, яку хочете перевірити. Запустіть звичайний режим розігріву, на 1 хвилину.

Якщо, ємність підходяща, то по закінченню процесу ви виявите, що рідина в склянці розігрілася, а то і закипіла, а ось тестована тарілка залишилася зовсім холодною. Якщо ж, вона - гаряча, то не варто її використовувати, вона не для мікрохвильовки, явно.

Але, перевірити можна те, що вже є в наявності. У магазині зробити подібний фокус не вийде. Тому, потрібно знати заздалегідь, хоч, теоретично, на що звертати увагу при покупці посуду для мікрохвильовки.

Дивіться також:

Посуд з яких матеріалів можна використовувати категорично

Посуд з яких матеріалів можна використовувати категорично

А тепер, давайте детальніше про те, який посуд можна ставити в мікрохвильову піч. Запам'ятайте раз і назавжди, що найнебезпечніші матеріали для СВЧ - це:

  • кришталь
  • Тонке скло або меламін
  • Глина та кераміка без глазурі

Ці три матеріали - лопаються безбожно, потрапляючи під вплив мікрохвиль. Кришталь містить свинець, і до того ж, має неоднорідну текстуру. Глина також, якщо не захищена щільною глазур'ю - неоднорідна і сповнена внутрішніх бульбашок, невидимих ​​зовні. При розігріві ці порожнини розпирає і ви, відкривши дверцята, виявите сумну жменьку осколків.

Але, повторимося: добре, якщо це станеться всередині, прям в процесі, а не у вас в руках. Так що, ці два матеріали самі -самі невідповідні. І, якщо, щодо кришталю і так зрозуміло, та й гріти в ньому особливо нічого, то глиняні миски і склянки з тонкого скла, часто ставлять в мікрохвильовки.

Решта посуд, яка не підходить для СВЧ, вражає саме піч, а не ваші руки. Але, навіщо спокушати долю і виводити техніку з ладу? Матеріали, перелічені нижче, викликають іскрові розряди, тріск і удари всередині камери:

  • мідь
  • латунь
  • чавун
  • сталь
  • Золоте покриття
  • металеве покриття

Зрозуміло, що про блюдечках, із золотою облямівкою потрібно забути. Але, цікаво те, що бувають малюнки, які виглядають, як звичайнісінька фарба, а на ділі містять безліч металу, який викликає електричний розряд. Тому, потрібно брати тарілки зовсім без малюнка.

Дивіться також -   Принцип дії мікрохвильової печі Дивіться також - Принцип дії мікрохвильової печі

Які матеріали придатні для мікрохвильових печей

Які матеріали придатні для мікрохвильових печей

На першому місці в цьому списку - скляна, жароміцний посуд. Їй нічого не страшно, їжа в ній чудово розігрівається, вона сама залишається холодної, а піч споживає набагато менше електричної енергії, ніж при використанні інших матеріалів.

Але, величезний мінус цього посуду - дорожнеча. Вона стоїть в три - чотири рази дорожче звичайної. І придбати її в достатній кількості на всю сім'ю - не всім доступно.

Також, для використання придатна фарфоровий і фаянсовий посуд, зрозуміло, без малюнків. Кераміка теж годиться, якщо вона покрита однорідним шаром глазурі. Ще підходить пластик, поліетилен, паперовий посуд, силіконова, пергаментний папір і навіть лляна або бавовняна тканина (на ній можна розігрівати хліб, наприклад).

Цілком підходить скло, але не тонке, а такої товщини, як в звичайних банках або гранований склянці.

Звертаємо вашу увагу на те, що використовувати будь-який посуд, на якій глазур нанесена частково - не варто. Вона розігріває їжу нерівномірно і знову-таки, може лопнути.

Детальніше про пластикових контейнерах

Детальніше про пластикових контейнерах

З пластиком все просто: на етикетці таких контейнерів, обов'язково стоїть маркування, чи придатний він для СВЧ, чи може підійти для розігріву чи ні. Але, це в магазині, звичайно.

А що робити, якщо у вас судочек є, а наклейки на ньому давно немає? Тоді, вам краще не використовувати цей посуд, так як, якщо виявиться, що цей матеріал не призначений для СВЧ, то він, при нагріванні, виділятиме масу шкідливий речовин, які потраплять прямо в їжу.

Легше сходити в магазин і придбати новий судочек, в якому будете впевнені напевно. Головне, не беріть дешевий, той що прибув з Шанхаю. Ці підприємливі люди вам що хочеш напишуть і поставлять які завгодно маркування, а на ділі, матеріал як був, так і залишиться непридатним для високих температур. І мало того, що розігрів в мікрохвильовці сам по собі не сильно корисний, а вкупі з китайським пластиком, це вийде просто грандіозний удар по печінці.

Хоча, по-великому рахунку, що за потреба гріти в них їжу? Є ж з них зовсім несимпатичні.

Про те, чи можна накривати тарілки при розігріві

Про те, чи можна накривати тарілки при розігріві

Щільно накривати не можна, рвоне. Ніяких загорнутих в плівку судочками і тарілок ставити не потрібно. Гріти відкриту ємність -теж не варіант. Наприклад, після розігріву гречаної каші з печінкою, стінки СВЧ доведеться драїти довго і нудно, так як, ці продукти самі по собі вибухають зсередини.

Найоптимальніший варіант - спеціальні кришки, які продають в магазинах побутової техніки. Вони дуже великі, розміром з обертається коло грубки, і висота у них теж велика. Помістив під цю колбу тарілку - і ніяких проблем! Розігріється, чи не вибухне і не заляпає стінки.

Хоча, застосовуючи їх потрібно знати: вони не витримують сильного кипіння продуктів. Тоді вони стискаються через те, що утворюється вакуум і намертво присмоктуються до скляного колі. Просто так їх зняти не вийде, потрібно буде підчепити ножем знизу, щоб дати доступ повітрю.

Вибираємо оптимальну форму для розігріву

Не тільки матеріал, але і форма посуду важлива для комфортного розігріву їжі. Мікрохвильовка гріє швидко і часто, рідина вихлюпується назовні. Найкраща модифікація тарілок або чашок для СВЧ - з розширюється верхом. У них, чому -то, рідина поводиться спокійно, навіть, якщо сильно кипить.

Які повинні бути ємності для готування і випічки в СВЧ

Окремо хотілося б поговорити про те, в якому посуді можна готувати в мікрохвильовці.

Варити і тушкувати можна тільки з вогнетривкої скляному посуді. Краще нічого немає і бути не може. Але, при цьому потрібно враховувати, що мікрохвильовка, як ми і писали вище, має властивість виштовхувати рідина назовні. Тому, вибирайте ємність побільше, а не впритул. Продукти харчування й вода повинні доходити до 2/3 всього обсягу.

Теж стосується випічки. Або вибирайте форму побільше, або тесту кладіть трохи менше, ніж у випадках, коли випікаєте в звичайній духовці. Ідеальним матеріалом для цього -є силікон.

Тепер ви точно знаєте, яку посуд можна використовувати в мікрохвильовці. Бажаємо вам всіх благ і поменше сюрпризів з феєрверками!

Дивіться також:

Але, навіщо спокушати долю і виводити техніку з ладу?
А що робити, якщо у вас судочек є, а наклейки на ньому давно немає?
Хоча, по-великому рахунку, що за потреба гріти в них їжу?
Профиль
Реклама
Деловой календарь
Реклама
   
p329249_energy © 2016