У сучасних реаліях ринку організація невеликого фермерського господарства по розведенню індички може приносити стабільний і високий дохід. Для жителів сільської місцевості така ідея має більше переваг і перспектив, ніж для городян. Хоча при наявності відповідного місця організувати і містити подібний бізнес можна і в місті. Розведення індички за оцінками фахівців, не дивлячись на ризик втратити частину потомства через високу смертність пташенят, має хороші показники рентабельності в порівнянні з іншими напрямками птахівництва.
У перші тижні життя індичат дуже вразливі і чутливі до низьких температур, що може спровокувати їх смерть. Але при правильному підході до обладнання приміщення для молодняка, цей ризик зводиться до мінімуму.
З чого починати бізнес на індика
Організація бізнесу по розведенню птиці вимагає більш ретельного підходу, ніж виробництво пелетів . Адже тут прибуток фермера залежить від життєздатності індичок і умов, в яких вони вирощуються. Щоб рентабельність цієї підприємницької діяльності була вищою, слід серйозно поставитися до обладнання приміщення, підбору породи і вибору методу розведення.
На замітку
Найбільш підходяща порода для малодосвідчених фермерів - Крос БІГ-6. Її переваги: висока якість м'яса і швидке зростання. Самці по вазі досягають 25 кг, самки - 11 кг, тому ця порода має рекордні показники по виходу чистого ваги - 80-85%.
При складанні бізнес-плану рекомендується попередньо розрахувати витрати корму на одну дорослу птицю. Індик дуже великий і вимагає корми більше ніж звичайний бройлер. Закуповувати велику кількість комбікорму заздалегідь затратно, тому виходячи з характеристик породи можна вивести середній показник споживання однієї особиною в добу.Переваги бізнесу з розведення індиків і розрахунок рентабельності
Вигода розведення індиків очевидна. Є кілька варіантів оптимізації та підвищення прибутковості цього бізнесу за рахунок розширення сфер збуту продукції:
- Продаж дієтичного м'яса птиці.
- Продаж яєць.
- Продаж пташенят на розведення.
- Зміст і розведення племінної птиці.
- Виробництво паштетів та ковбас.
Важливо!
При розрахунку попередньої рентабельності слід враховувати ризик смертності молодняку при невідповідних умовах утримання і хворобах. Закладіть мінімальні втрати в розрахунок. Щоб знизити ризик захворюваності птиці, проведіть вакцинацію пташенят. Середній відсоток втрат за підрахунками фахівців становить для самок 2%, і для самців 6%.
За статистикою середній термін відгодівлі самців на м'ясо в домашніх умовах становить 26 тижнів, самок - 22 тижні і менше. За цей час індичка досягає 14 кг ваги, а індик - до 21 кг. При повному потрошінні птахів в цей часовий період можна отримати 80% виходу м'яса.
Середня ціна за кілограм індичатини в Москві і регіонах становить 250-400 руб. Згодом у вас з'являться постійні канали збуту і зацікавлені покупці, тому ви зможете враховувати мінімально необхідний обсяг виробництва м'яса. За оцінками фахівців рентабельність першого року діяльності индюшиной птахоферми становить 60-80% в залежності від регіону. Якщо розведення індички на м'ясо відбувається в домашніх умовах, то цей показник може бути знижений до 55%.
Самки вагою понад 12 кг, і самці більше 22 кг не дають приросту ваги, а корми споживають багато. Тому утримувати таких птахів економічно не вигідно для фермера.
Читайте також з чого починається переробка пластикових пляшок , І що необхідно для цього бізнесу.
