- Породи індиків бройлерів
- важкі породи
- Крос Біг 6
- Універсал
- Середні породи
- Біла Московська
- Північнокавказька бронзова
- Північнокавказька срібляста
- Московська бронзова
- легкі породи
- Чорна Норфолкська (Чорна іспанська індичка)
- Хідон
- зміст індиків
Вирощування і утримання індиків в домашніх умовах досить популярне і легке напрямок птахівництва. З усього різноманіття порід навіть початківець птахівник зможе вибрати собі найбільш оптимальний варіант для домашнього розведення і отримання м'яса, яєць і пуху.
Тушка бройлера важить від 12 до 25 кг дієтичного м'яса
Породи індиків бройлерів
На сьогоднішній день породи бройлерних індиків по вазі поділяють на групи:
- Легка. Птахи вагою до 12 кг,
- Середня. Птахи вагою 12-16 кг,
- Важка. Птахи вагою понад 16 кг.
важкі породи
Крос БЮТ-8
Крос БЮТ-8, як і БІГ 6, це важкі і важкі індики. Деякі самці набирають масу в 27-29 кг. Відрізняються виразною зовнішністю: у породистих птахів біле, рівне оперення без будь-яких додаткових вкраплень, довга красива шия, яскраво-червоний дзьоб і борода. Корпус тіла масивний. Крила добре розвинені.
Крос БЮТ-8 - найбільші індики
Крос Біг 6
Крос Біг 6 ще не особливо популярний у російських птахівників. Однак в країнах Європи індики Біг 6 знайшли собі не мало шанувальників завдяки своєму особливо смачному м'ясу, що відрізняється дієтичними якостями, яйцям і пуху. Індики кросу Біг 6 великі і кремезні, з потужними ногами. Про хороше здоров'я і стан індиків Біг 6 свідчать насичено червоного кольору сережки і борода. Індики Біг 6 виглядають розкішно через свого білого оперення і легкого, м'якого пуху.
Крос БІГ-6 - найпоширеніша порода бройлерів
Вага дорослого індика Біг 6 може доходити до 25 -27 кг, індички важать в два рази менше. Індичата кросу Біг при правильному вирощування досить швидко набирають вагу.
Універсал
Птахи даного кросу були отримані в Росії. Вага дорослих самців рідко перевищує 18 кг, самочок - 9 кг. Індички не показують високої несучості і за рік дають не більше 70 яєць. Молодняк цього кросу відрізняється хорошим здоров'ям і низьким співвідношенням кормових витрат до приросту ваги, але вирощування в домашніх умовах індиків універсалів займає більше часу, ніж вирощування аналогічних зарубіжних кросів.
Індики кросу Універсал невибагливі і швидко ростуть
Універсали досить популярні серед російських заводчиків, оскільки птиці невибагливі, не відрізняються великими розмірами і не вимагають великих вольєрів для вигулу.
Середні породи
бронзова широкогруда
Індики цієї породи не перевищують 17 кг, найбільш частий вага самців 15-16 кг. Окремі птахи можуть бути і 27-30 кг, але це велика рідкість. Індички відрізняються хорошою продуктивності і приносять до 120 великих яєць щорічно. Друга назва породи - американська індичка. Порода отримана в результаті селекційних робіт між чорною англійською породою та дикої американської індичкою.
Бронзова широкогруда індичка міститься на вигулі
Птахи мають тіло правильної форми, міцні ноги і чорне оперення з насиченим, мідним та бронзовим відливом.
Біла Московська
Цих дрібних індиків вивели в ході селекційних робіт в Підмосков'ї. Максимальна вага самців рідко перевищує 16 кг. Індички в рік відкладають до 100 яєць, що відрізняються хорошими смаковими якостями. Індики отримали широку популярність для розведення на птахофабриках і в домашніх умовах, а також активно використовуються для виведення нових порід і поліпшення несучості вже існуючих кросів.
Біла Московська порода відрізняється невибагливістю в змісті
Північнокавказька бронзова
Одна з найстаріших російських порід. Має дві внутрішньопорідні лінії. Птахи важкої лінії досягають 14 кг, а індики легкої лінії - 11 кг. Несучість невисока - всього 70-80 яєць на рік. Дана порода відрізняється тілом правильною формою з не широкими грудьми, міцними ногами і крилами. Оперення чорного кольору з нальотом бронзового і зеленуватого кольору.
Північнокавказька бронзова порода призначена для вільного змісту
Невибагливість і смакові якості м'яса зробили цю породу найбільш популярною і поширеною на Кавказі і в південних регіонах Росії.
Північнокавказька срібляста
Птахи з широкою і міцною грудьми і спиною. Виглядають важкими і масивними. Оперення сріблястого відтінку. Індики цієї породи добре підходять для розведення в домашніх умовах - вони невибагливі, добре набирають вагу, спокійно переносять негоду і не схильні до захворювань. Їх м'ясо відрізняється приємним смаком. Птахи не великі і не потребують просторих вольєрах і пташниках. Вага самців рідко перевищує 16 кг. Самі дрібніше - до 7 кг. Індички мають гарну яйценоскостью навіть на скромних кормах, приносячи в рік близько ста яєчок.
Північнокавказька срібляста порода - дуже декоративні індики
Московська бронзова
Московська бронзова порода була виведена радянськими селекціонерами і вони ідеально підходять для утримання в домашніх умовах в російському кліматі. Птахи мають довге міцне тулуб, широку голову на високій шиї, рожевий закруглений дзьоб. Оперення птахів красивого чорного кольору з насиченим відливом бронзового кольору, хвіст і крила мають коричнево-сірі смужки з чорно-білою облямівкою.
Московська бронзова індичка не надто велика, але м'ясо у неї делікатесне
Птахи добре відчувають себе на пасовище, навіть взимку.
Середня вага самців наближений до 13 кг, але може досягати і дев'ятнадцяти кілограм. Гранична вага самки становить 8 кг. Самка несе невеликі яйця рожевого кольору з точками коричневого кольору, вага яких 85 грам. Індичка приносить в рік близько ста штук яєць.
легкі породи
Біла Бельтсвільская
У селекції цієї породи взяли участь близько п'ятнадцяти різних кросів, напрямків і ліній індиків. Стандартні птиці мають рівну широкі груди, тонкі ноги і добре складену голову з невеликим убором на голові. Перші птахи були виведені в Америці і швидко набули поширення по всьому світу.
Популярність обгрунтована невеликими розмірами - самці важать максимально 10 кг, самі менше вдвічі, індички щорічно відкладають яйця в кількості 120 штук.
Біла Бельтсвільская порода зручна тим, що влітку міститься на підніжних кормах
Індики привертають увагу птахівників своєю невибагливістю і зручністю змісту. Через своїх розмірів розмірами птахів, їм не потрібно просторих вольєрів і пташників, а деякі заводчики воліють зміст індичок в клітинах.
Чорна Норфолкська (Чорна іспанська індичка)
Породу вивели в шістнадцятому столітті в Норфолку, використовуючи птахів, які є нащадками мексиканських індиків, привезених моряками в кінці 14 століття - початку 15-го століття. Першу популярність чорні індики отримали в Іспанії, що і відбилося на назві породи. Птахи виглядають розкішно: насичено-чорне оперення з зеленуватим відливом. Для розведення не допускаються птиці з бронзовими, білими або коричневими плямами на пір'ях. Пташенята можуть мати білі або бронзові плями або пір'я, які зникають після першої линьки. Максимальна вага самців - 10,5 кг, самок - 6,5 кг.
Чорна Норфолкська порода у нас мало поширена
Хідон
Індиків кросу Хідон можна віднести відразу до всіх напрямків. Порода має чотири лінії, що розрізняються по вазі.
Індики найлегшою лінії С не перевищують у вазі 10 кг, а індики лінії А - 20-25 кг. Індички в два рази легше самців. Розводять цих птахів для отримання м'яса, яєць і пуху. Виведені в Голландії, індики кросу Хідон завезені в Росію в кінці вісімдесятих років минулого століття і швидко завоювали популярність у птахівників завдяки своїй скоростиглістю і швидким набором ваги.
Порода Хідон вимагає закритого змісту
зміст індиків
Розведення, вирощування та утримання в домашніх умовах індиків бройлерів не настільки затратна і окупається досить швидко. Заводчику варто пам'ятати, що індики відрізняються від інших домашніх птахів більшим розміром, навіть ті, які відносяться до легкого породному класу, а значить потрібно мати достатньо місця для вигулу.
Якщо бройлери містяться в клітинах - на літній період клітку можна виставляти на вулицю для годування на свіжій траві. Багато заводчики на літо переводять птахів на вольєрне утримання і постійний вигул. Взимку птахам необхідний теплий пташник без протягів і з достатнім освітленням.
Зміст індиків бройлерів зручніше при наявності вигулу
У годуванні бройлери відрізняються від іншої домашньої птиці. Їм необхідно більше білкової їжі, особливо в період зростання.
Для гарної несучості індички необхідно додати вітамінні підгодівлі, а також овочі і кісткову муку. Багато заводчики воліють в домашніх умовах давати бройлерам готовий комбікорм, який володіє всіма необхідними для росту і здоров'я птиці поживними речовинами. У домашніх умовах молодих птахів містять в окремому пташнику або вольєрі - молодняк легко переймає інфекції від інших домашніх птахів, а дорослі індики нерідко заклюють молодняк.