Для нормального розвитку і росту раків періодично необхідно проводити розподіл молодого і старшого потомства. Для таких випадків, як засіб для лову використовується невід.
Починати бізнес необхідно з придбання самок і самців раків і доставку їх у водойму. З огляду на те, що одна жіноча особина може відкласти до 100 яєць, можна орієнтуватися на величину закупівлі матеріалу. Надалі його можна проводити самостійно. Для культивування повноцінного самовоспроизводящегося стада необхідний термін 5 років.
Термін дозрівання раків близько двох років, за цей час вони досягають довжини 10-12 см і ваги в 40-70 грам. Хоча для продажу придатні сеголетки, які також можуть принести непоганий дохід. Найбільш вигідними для розведення в Росії вважаються довгопалий і сухопалий раки.
Годування раків потрібно проводити регулярно. Не дивлячись на те, що вони всеїдні і здатні поїдати залишки риб і водних рослин, необхідно здійснювати підгодівлю. Це можуть бути варені або сирі м'ясо, риба, овочі, комбікорми. Всю їжу складають на гратчасту лотки.
Через 4-5 років, коли вдалося створити самовідтворюючому стадо раків, варто задуматися про збільшення виробничих можливостей, створенням нових водойм.
Не дивлячись на активний попит на дану продукцію, в цій сфері конкуренція невелика. Тому відразу можуть з'явитися постійні і оптові, і роздрібні клієнти. Найчастіше ними є кафе і ресторани, які здатні забезпечити постійний дохід.
Розведення раків не вимагає великого капіталовкладення, але вийти на прибуток і позитивний результат можна тільки через кілька років.
http://www.ideibiznesa.org/razvedenie-rakov.html
