Ширина барної стійки стандарт. Висота барної стійки на кухні

1. Виробництво барних стійок на замовлення
2. Види використовуваних матеріалів при виготовленні барних стійок на замовлення:
3. переваги компанії
4. Барні стільці з регулюванням висоти
5. види механізмів
6. надійність механізму
7. Нюанси визначення висоти
8. Максимум переваг з компанією «Ресторація»
9. Історія барної стійки
10. функціонал
11. типи стійок
12. Для своя барна стійка
13. Барні стійки, розміри: висота
14. Розміри барної стійки: довжина
15. Ширина
16. Як підібрати барні стільці

Питання визначення розмірів барной стійки, яка встановлюється в залі бару, кафе, ресторану, надзвичайно важливий. Як відомо, саме барна стійка може приносити до 50% від всієї суми прибутку, одержуваної закладом. Чим комфортніше почуватимуться відвідувачі за барною стійкою, чим швидше буде працювати бармен, тим більше зросте прибуток. А в питаннях комфорту розміри мають саму першорядну важливість.

При визначенні розмірів барной меблів враховуються як анатомічні особливості людини, так і роками усталені традиції і прийоми роботи за барною стійкою. Єдиного стандарту розмірів, тим не менш, не існує, тільки рекомендації, засновані на досвіді.

Так, гостьова стільниця традиційно розташовується вище, ніж робоча - тобто та, де бармен готує напої. Висота гостьовий частини може складати від 90 до 130-135 см, висота робочої зазвичай становить 80-90 см. Вважається, що в ідеалі висота гостьовий частини складе 114-120 см. В будь-якому випадку, висота не повинна перевищувати 150 см - інакше відвідувачам буде некомфортно.

Стандартна висота барного стільця розрахована саме на 114 см висоти стійки.

Ширина гостьовий стільниці може варіювати досить сильно. Традиційно для закладів в американському стилі вона буде ширше, ніж в барах і ресторанах з підкреслено європейським дизайном. Ширина робочої стільниці зазвичай коливається від 50 до 80 см. Взагалі, комфорту бармена в процесі роботи повинна приділятися найпильніша увага. Повторимо, від швидкості його роботи багато в чому буде залежати рівень прибутку.

Карниз, розташований над барною стійкою, не повинен заважати бармену в процесі його пересувань. Оптимальна його висота - 20-25 см. При плануванні розміщення шаф і розміщенні барного обладнання необхідно прагнути до того, щоб будь-якого з предметів бармен міг дотягнутися, не сходячи зі свого місця.

Довжина барної стійки формально нічим не обмежується і може бути такою, як вам видасться необхідним. Стандартна довжина для барів та кафе зазвичай не перевищує 3-4 метрів. Однак формат закладу може диктувати свої вимоги - стійка може бути і дуже довгою. Якщо за стійкою працюватимуть одночасно декілька барменів, то вони не повинні відчувати від цього дискомфорт. Робочі місця кожного з одночасно працюючих повинні відстояти один від одного мінімум на 90 см.

Підготовку проекту барної стійки доцільно довірити професіоналам, знайомим з тонкощами питання. При непрофесійному підході занадто великий ризик втратити ряд нюансів, що може негативно позначитися на якості та швидкості облуговування гостей закладу.

Кафе і клубах. Саме вона визначає стиль і характер закладу. У компанії СЕВЕРІН ДИЗАЙН здійснюється виготовлення барних стійок на замовлення за ескізами та побажаннями замовника. В процесі виробництва враховуються всі стильові особливості приміщення та побажання клієнта.

При створенні функціонального і гармонійного інтер'єру необхідно враховувати не тільки естетичну складову закладу, а й той факт, що барні стійки для кафе, ресторанів і барів є головним робочим місцем бармена або бариста. Стійка повинна бути максимально зручна і комфортна для працюючого за нею людини.

Виробництво барних стійок на замовлення

При виборі матеріалу для виробництва барних стійок на замовлення в першу чергу враховуються побажання замовника, величина бюджету, пропускна здатність, особливості самого виробу і концепція дизайну приміщення в цілому.

Види використовуваних матеріалів при виготовленні барних стійок на замовлення:

• масив цінних і екзотичних порід деревини
• плити МДФ фанеровані натуральним шпоном
• натуральний і штучний камінь
• силікатне і акрилове скло
• легована і нержавіюча сталь
• декоративний пластик високого тиску

За бажанням замовника можуть бути використані і будь-які нестандартні оздоблювальні матеріали. Форма барної стійки може також відрізнятися від стандартної прямої. Кутова барна стійка також виглядає цікаво.

переваги компанії

1.Комплексное підхід: розробка дизайну та конструювання, виробництво і монтаж прямий або кутовий барної стійки, оснащення необхідним обладнанням, дизайнерське декорування.

2. При виробництві ми використовуємо новітні технології та обладнання. Виготовляємо барні стійки тільки з екологічно чистих матеріалів.

3.СЕВЕРІН ДИЗАЙН створює будь-які унікальні і нестандартні барні вироби за проектом. Ми враховуємо всі особливості приміщення, стилю та побажання замовника.

Якщо у вас немає готового дизайн-проекту, Ви можете надіслати орієнтовні розміри барной стійки і фотографії приміщення, де вона буде перебувати. Ми порахуємо приблизну вартість виготовлення за проектом. більш точні розрахунки будуть проведені після виїзду нашого фахівця на місце.

Ознайомтеся з деякими проектами барних стійок для кафе, ресторанів і барів, виробленими в

Ви помітили, що наш будинок все більше стає схожий на пазл? Одна деталь мебелировки ідеально вписується в іншу, туди ж вдало вписується техніка. Особливо важливо це для кухні: в мінімум місця потрібно помістити максимум корисних речей. Барна стійка в цьому не відрізняється від решти меблів - її розміри (особливо висота) прописані давно і з тих пір незмінні. Барні стільці, як головний партнер барної стійки, теж повинні бути певної висоти.

Висота барної стійки визначилася не випадково, вона роками відточувалася, орієнтуючись на анатомічні особливості людини. враховувалася

• поза, в якій сидить гість
• стандартний зростання клієнтів або господарів будинку
• особливості роботи стоїть бармена

Стандартна висота барного стільця:

• 90 см в зоні роботи бармена - на цій висоті йому зручно працювати стоячи
• 115-135 см в гостьовій зоні - це зручна висота для тих, хто розташувався на барном стільці

Барні стільці в інтер'єрі (фото)

Перед замовленням меблів придивіться до барним стільців - є кілька секретів. Висота барних стільців, які ви купите в магазині, двох стандартів (по ГОСТ):

• 750 мм - для стійки висотою 110 см. У магазині ви можете побачити німецьку абревіатуру Bh - (BarHocker), яка позначає «Високий барний табурет».
• 850 мм - для стійки висотою 130 см. Для цього стільця є своя німецька абревіатура Th - (TresenHocker), що означає низький барний табурет

Звичайно, це стосується тільки стільців, які мають жорсткий каркас. Це в першу чергу повністю дерев'яні моделі на чотирьох ніжках. Але є особливі конструкції, які дозволять вам пристосуватися до особливостей кожного члена сім'ї або кожного гостя. Це барні стільці, висоту яких можна регулювати.

Барні стільці з регулюванням висоти

Колись ця розкіш була доступна тільки великим закладам, тепер в домашніх умови все частіше з'являються барні стільці з різними механізмами регулювання по висоті. На металевій ніжці, з пластиковим або дерев'яним сидінням, оббиті шкірою або тканиною. Варіанти моделей і форм нескінченні.

види механізмів

Газліфт (поворотно-підйомний механізм) - новий і найпопулярніший сьогодні механізм. Строго кажучи, це прижився сленг для позначення пружини, яка збирається під впливом газу, що знаходиться в циліндрі і стискається поршнем. Газова пружина знайома нам по офісних крісел. Пропускний клапан відкривається натисканням на кнопку. В цьому випадку регулюється висота. У зафіксованому вигляді грає роль амортизатора.

надійність механізму

Газліфт - одна з найнадійніших конструкцій. Але він має ряд обмежень, які необхідно дотримуватися. Відомо кілька випадків самовільного руйнування газліфта з досить катастрофічними наслідками для власника.

• обов'язково потрібно дотримуватися вагове обмеження, вказане при покупці
• при температурі нижче 4-6 градусів краще не використовувати барний стілець з газліфтом
• краще регулювати висоту стільця, коли на ньому ніхто не сидить, а потім перевіряти комфортність
• середній період зношування деталей механізму - 1 рік при активному застосуванні, після закінчення цього терміну краще перевірити стан системи

Нюанси визначення висоти

Якщо висоту барного стільця все ж можна регулювати, про висоту барной стійки потрібно подбати найуважнішим чином.

Якщо господиня кухні висотою близько 160 см, стійка на рівні 110 см буде ідеальною для стоячій роботи і сидіння за столом. Люди вище вже будуть відчувати себе трохи дискомфортно.

Так як барна стійка - це функціональність в кожному сантиметрі, простір під стільницею дуже часто використовується, як полки для келихів та іншого посуду, як міні-бар або як вмістилище кухонної техніки . Від висоти цієї самої техніки теж багато що залежить. Врахуйте це при плануванні.

У кожному сучасному кафе або ресторані є барна стійка. Саме вона в першу чергу звертає на себе увагу, коли гості переступають поріг закладу. І, звичайно ж, від стилю виконання та ергономіки даного елементу інтер'єру залежить загальне враження відвідувачів про вашому ресторані.

Компанія «Ресторація» пропонує барні стійки з дерева і інших матеріалів, спроектовані чітко під стилістику конкретного закладу. Наші фахівці:

• запропонують підходящу серійну модель або розроблять дизайн майбутньої барної стійки в будь-якому стилі - від улюбленої всіма класики до ультрамодного хай-тека;
• підберуть все необхідні матеріали , Які забезпечать довговічності меблів і простоту догляду за нею;
• проконсультують з питань, що стосуються установки барної стійки, виготовленої на замовлення, і її подальшої експлуатації.

• робоча стільниця з нержавіючої сталі AISI 304;
• гостьова стільниця з масиву дерева / пластику / штучного каменю;
• фасад на вибір: з масиву дерева, пластика, шпону, штучної шкіри, акрилового скла;
• цоколь з металізованого пластика або з нержавіючої сталі;
• каркас - в основі металева труба 2,5х2,5 см.

Максимум переваг з компанією «Ресторація»

Вам потрібно замовити барну стійку у нас, тому що ми:

• володіємо власним виробництвом (понад 10 тис. м2);
• щорічно реалізуємо більше 5 000 проектів по оснащенню меблями ресторанів і готелів;
• оперативно виконуємо замовлення - від 15 робочих днів;
• розробляємо індивідуальні проекти - ваша барна стійка для кафе може мати будь-який розмір і конфігурацію;
• використовуємо тільки якісні, надійні та екологічні матеріали, які відповідають усім вимоги СЕС;
• поставляємо продукцію в усі регіони РФ, в Казахстан і інші країни СНД.

Ви хочете купити барну стійку для ресторану за приємною ціною? Замовте безкоштовний виїзд дизайнера до вас додому (тільки для Москви і Підмосков'я). Наш фахівець уважно вислухає всі ваші побажання, дасть професійні рекомендації і підготує проект.
Компанія «Ресторація» - ми зробимо все, щоб відвідувачам вашого закладу було комфортно.

Барні стійки на типових російських кухнях давно вже стали буденністю. Переживши бум популярності близько 10 років тому, вони на якийсь час були забуті, але сьогодні знову повертаються в дизайн звичайних російських житлових квартир, будинків і котеджів. Їх люблять за зручність і компактність, за оригінальний вигляд і за можливість поекспериментувати з дизайном всієї кухні.

Історія барної стійки

Спочатку бар - це атрибут питного закладу, яке і отримало своє ім'я від цієї самої стійки. Бари в Америці обзавелися стійками за часів золотої лихоманки 18 століття. Плита з каменю або товстого дерева відділяла бармена від залу і давала йому укриття на випадок перестрілки або летить в голову посуду і меблів.

Лихі часи в Штатах пройшли, а стійки так і залишилися в кожному барі. Пізніше вони перекочували і в будинку простих американців, потім європейців, а пізніше і росіян.

Сьогодні з ЛДСП, дерева, пластика, каменю і навіть зі скла може бути виготовлена ​​барна стійка. Розміри, форми і навіть різний функціонал відрізняє їх один від одного.

функціонал

Коли барні стійки тільки з'явилися в звичайних американських будинках, вони несли ту ж задачу, що і в сучасному барі - під час вечірок господар, граючи роль бармена, подавав гостям напої, там же зберігалися пляшки з алкоголем, склянки та інший інвентар. Однак пізніше, на більш обмеженому просторі, стійки перестали бути самостійним об'єктом і стали частиною кухні. Виявилося, що розміри барной стійки на кухні і її висота дуже зручні, щоб швидко поснідати або перекусити, випити кави на бігу. Сьогодні барна стійка в багатьох будинках просто витіснила кухонний стіл - за нею обідають і вечеряють, готують і просто сидять з газетою і чашкою чаю.

Згодом стійки знову відокремилися від кухні, щоб трансформуватися в кухонний острів - це високий стіл, по суті, барна стійка, в яку монтують шафи, варильні панелі , Духовки, раковини. Зручність такого острова в тому, що це і робоча кухонна зона , І великий обідній стіл , І широке поле для розкочування тіста, ліплення домашніх пельменів, готування всією сім'єю або чогось іншого, настільки ж масштабного.

типи стійок

По відношенню до кухонного гарнітуру стійки можна поділити на кілька типів:

• Пристінна.
• Стійка-перегородка.
• Острів.

Розміри барної стійки пристенного типу ідеальні для маленьких кухонь. Її вузький край кріпиться до стіни, а довгий має підхід з двох сторін, завдяки чому навіть на маленькій кухні зможуть вміститися кілька людей. Часто ця стійка є частиною кухонних меблів і продовженням стільниці, також вони комплектуються опорою, що тримає стійку і верхній карниз. Карниз і опора також часто обігрується дизайнерами меблів - в карниз монтуються вбудовані світильники або підвіс для келихів (привіт первісної мети барної стійки), а до опори кошика для фруктів або декору.

Стійка-перегородка може бути також пристенной, але у неї абсолютно очевидна функція - перегородити або зонувати простір. Вона часто застосовується в великих приміщеннях суміщеної кухні-вітальні, де потрібно якось відокремити власне кухню і вітальню зони. При цьому розміри барной стійки на кухні-вітальні можуть бути абсолютно довільними.

Барна стійка тут має відразу кілька функцій:

• Декоративну і зонується.
• Функцію столу для перекусів і бару.
• продовження робочої зони за рахунок більшої висоти.

Острів - це окремо стоїть барна стійка, яка вміщує в себе кухонні шафи , вбудовану побутову техніку , Мийку. Це, по суті, що окремо стоїть частина кухонного гарнітура , Яка використовується і як робочий, і як обідній стіл.

Для своя барна стійка

Розміри будь-якої кухні підходять для розміщення барной стійки, проте особливого поширення вона отримала на маленьких кухнях. У них досить складно вмістити і повноцінну робочу поверхню і обідній стіл, тому вузька і висока барна стійка відмінне рішення.

Щоб вмістити її на краще робити її однієї висоти з основною стільницею, тобто 85-90 сантиметрів. Проектуючи розташування стійки, не забувайте про робочому трикутнику, тобто зоні між плитою, холодильником і миттям. У цьому трикутнику не повинно бути ніяких перешкод, тому помилкою буде, наприклад, відокремлювати стійкою холодильник від робочої зони.

Також відмінним рішенням для маленької кухні стане барна стійка - продовження підвіконня. Сьогодні можна замовити підвіконну дошку з будь-якого матеріалу і будь-якої ширини. Подібна невелика деталь може бути дуже функціональна. Така стійка приховає під собою батарею під вікном, а для розширення простору до неї можна підібрати відповідні по висоті які повністю ховаються під неї.

Маленькі кухні не терплять великий громіздких меблів, тому для опори барной стійки краще вибирати хромовані трубки, вони зроблять стійку як би паряться і легкою. Стільці до стійки можна підібрати з прозорого пластика або на тонких хромованих ніжках - вони найменш помітні в просторі, а значить, дарують відчуття більшої порожнечі і невагомості.

Барні стійки, розміри: висота

Коливається від 86 до 130 сантиметрів. Така різниця пояснюється функціоналом стійки - чим вона нижча, тим зручніше її використовувати як обідній стіл. Якщо стійка йде врівень з робочою поверхнею кухні, то її висота, як правило, близько 86-90 см. Якщо стійка виконує функцію перегородки, її висота буде більше метра.

Можливі й різнорівневі стійки, коли одна її частина дорівнює по висоті кухонної стільниці , А інша вище і грає роль столу в компанії високих барних стільців.

Також при виборі висоти звертайте увагу на зростання членів вашої сім'ї, якщо він вищий за середній, то і висоту стійки можна брати до 130 сантиметрів, відповідно, для невисоких господарів це буде незручним - висоту потрібно робити близько 1 метра.

Розміри барної стійки: довжина

Довжина стандартної стійки 120 сантиметрів, але насправді вона може бути абсолютно будь-який, це залежить від уподобань господаря кухні і від її розмірів. При проектуванні враховуйте, що для комфортного розміщення одній людині потрібно не менше 60 см. Зазвичай за стійкою сидять не більше двох осіб відразу, тому 120 сантиметрів і стали універсальним варіантом.

Ширина

Стандартні розміри барной стійки по шіріні, як правило, 55 см, Звичайно, можна и более, однак це золота середина. А ось робити ширину менше 30 сантиметрів не варто - це буде незручно і нефункціональні. Стійка шириною 30 сантиметрів теж досить вузька і не підійде для повноцінної сервіровки обіду або вечері, але для малогабаритних квартир може стати ідеальним варіантом.

Як підібрати барні стільці

Без стільців не обійдеться жодна барна стійка. Розміри спеціальних - важлива деталь, адже якщо до звичайного столу підійдуть будь-які, вибрати потрібно лише дизайн, то у випадку з барною стійкою розмір - перша справа.

Висота барних стільців, як правило, 75 або 85 сантиметрів, але можна зустріти в продажу і інші розміри, наприклад в "Ікеа", яка випускає барні стільці висотою 63 см. Головне правило при виборі стільців - різниця між стільцем і стільницею повинна бути не менше 30 см, інакше сидить за стійкою людині буде незручно. Для орієнтиру: якщо розміри кухонного барної стійки від 120 см, то беріть стільці не нижче 85 сантиметрів, а якщо стійка нижче, то досить 75-сантиметрового стільця.

Барні стільці бувають зі спинками або без, на чотирьох ніжках або на одній, що крутяться і стаціонарні. Стільці з високою спинкою і підніжкою максимально комфортні - на них можна сидіти досить довго, не відчуваючи, що ти завис на незручній жердині. А ось табурети менш зручні, але економлять простір - їх легко засунути під стійку.

Ми постаралися максимально детально розповісти про те, які має барна стійка розміри. Фото же, представлені в статті, допоможуть вам визначитися з вибором цього популярного і затребуваного елемента кухонних меблів.