Главная › Новости

Как приготовить красную рыбу в духовке

Опубликовано: 09.10.2018

Готовим вкусно сочную красную рыбу

Если вы хотите приготовить праздничное блюдо с необычным вкусом и потрясающим ароматом, но при этом не потратить много времени и сил – наш рецепт для вас. Мясо лосося и так само по себе очень вкусное, но если перед запеканием его замариновать в кисло-сладком маринаде из меда , лимонного сока, соевого соуса и приправ – блюдо приобретает новые вкусовые оттенки, которые способны изумить даже самого искушенного гурмана.

ღ КРАСНАЯ РЫБА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ. СТЕЙК ИХ КРАСНОЙ РЫБЫ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ.[викабриника]

400 г лосося (можно другой красной рыбы); 1 ст. ложка кунжута (по желанию); 2 ст. ложки соевого соуса; 1 ст. ложка меда; 1 ст. ложка лимонного сока; 1 ст. ложка растительного масла; соль, черный перец, приправы к рыбе – по вкусу.

Приготовьте маринад для лосося. В миске смешайте мед, соевый соус и лимонный сок. Добавьте соль и специи. Помните, что соевый соус и так достаточно соленый, по этому соли нужно добавлять не много. Рыбу хорошо помойте, по желанию разрежьте или оставьте цельным куском. Замаринуйте лосося в маринаде и оставьте на 20 минут в холодном месте.

Лосось запеченный в духовке. Самый простой и вкусный рецепт.

Выложите рыбу в слегка смазанную маслом форму для запекания, сверху вылейте маринад, посыпьте кунжутом и прикройте блюдо алюминиевой фольгой. Духовку разогрейте до 180 гр.С. Запекайте рыбу в маринаде 15-20 минут.

Подавайте блюдо с любым гарниром.

Приятного аппетита!