Главная
›
Новости
Чай черный индийский ароматизированный Масала, упаковка 100 гр.
Опубликовано: 27.10.2018
The Great Gildersleeve: Gildy Gets Eyeglasses / Adeline Fairchild Arrives / Be Kind to BirdieЧай черный "Масала", упаковка 100 грамм.
Suspense: Heart's Desire / A Guy Gets Lonely / Pearls Are a Nuisance
Чай Масала (дословно переводится - чай со специями) - это традиционный чайный напиток жителей Индии. Существует множество рецептов этого замечательного и полезного чая с пряностями.
В состав этого необычного чая входит много трав и специй: корица, гвоздика, кориандр, кардамон, тмин, черный перец, семена аниса, корень имбиря.
По традиции чай Масала подают с молоком и сахаром.
Чай масала буквально означает «чай со специями» и происходит родом из Индийского континента. Считается «теплым», согревающим напитком, активирующим энергетические центры человеческого организма.
Полезные свойства чая:
снимает сонливость и апатию;
способствует улучшению пищеварительной системы, является хорошим средством для похудения;
укрепляет иммунную систему;
выводит токсины и вредные вещества, очищает кровь, улучшает цвет лица;
улучшает память и снимает усталость от умственной деятельности.
Рецептов приготовления чая довольно много, но список ингредиентов остается неизменным: черный чай, молоко, специи (кардамон, корица, имбирь, корица, гвоздика, перец и другие), сахар или мед.
Ингредиенты
Чай
В первую очередь нужно выбрать чай – он должен быть крупнолистовым, черным и не обязательно дорогим. Можно взять обычный цейлонский черный чай. Перед непосредственным использованием чай нужно опустить в теплой воде, чтобы он разбух.
Молоко
В зависимости от рецептуры приготовления чая масала молоко добавляется либо в уже готовый чай, либо смешивается с водой на начальной стадии приготовления в пропорции 1:4. Некоторые используются вместо цельного молока сгущенное.
Специи
Именно им чай обязан своим неповторимым вкусом. Главенствующее место среди приправ занимает кардамон – он упоминается во всех рецептах, - а также имбирь (желательно свежий), корица, гвоздика. Кроме того, в чай масала могут добавляться лепестки роз, мускатный орех, фенхель, шафран.
Купить в Москве чай масала можно в интернет-магазине чайных и кофейных напитков «Чай-сан».